オルヴァルＨＰ・邦訳 【猫背的自己満足】
有言実行。オルヴァル修道院ホームページの、ビール醸造に関する部分だけ邦訳しました#59130; これ以外の部分（修道院の歴史など）はまたいずれ気が向いたらやりま～す。 あっしの本業の意地とプラ..
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Orval～オルヴァル～　【孤高】
世にある万物の中で、こんなにいい香りのものに出会ったことがない。芝生とか花とか土とか・・・ガキの頃、土手の芝生を段ボールで滑った時のあの香りなのかなあ。ものすごく安心する、懐かしさを感じる香り..
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ベルギービール
先日のヘルシンキなどの出張の反省会をベルギービールのお店でやろう！ということなり、職場ちかくにあるレストラン街のベルギービールのお店Delirium Cafeに集合。 早速、面白い形のグラスに注がれ..
タグ： ベルギービール ムール貝

「ビール」とはなんぞや…。
tufuになると気をつけなきゃいけない食べ物リストを渡されるらしい・・・。だがしかし、Mｒ－Dは言った・・・・。「フォアグラもキャビアも書いてなかったし!!!!」左様ですか・・・・・。さらには「ベルギ..
タグ： ベルギービール ビール ドイツビール 痛風

ベルギービール
上海もずいぶん暖かくなってきたので、土曜の夜にビールを飲みに行ってきました。
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Petite Abeille
ベルギー料理好きの我が家にとって、NYでベルギー料理といえば。。。”ココ！”#59116;みたいな状態になっているのが。。。 Petite Abeille Belgian Restau..
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あのビールの缶入り
　大分前にベルギービールに出会ってからは、すっかりその虜になっています。日本やドイツのビールとはまた違った味、その多様性が気に入ってます。　ほとんどの人が最初に飲むのはやはり、ヒューガルデン・ホワイト..
タグ： ベルギービール ヒューガルデン 成城石井

ベルギービール
昨年末、ベルギービールを飲み興味を持ち 12月に丸の内の「アントワープ　セントラル」というベルギービール専門店でお気に入りとなった フルーティで多様な味もともかく ビール毎にコースターや専用グラ..
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Belgian Beer3種
日本は天皇誕生日ですねぇ。 アメリカは25日はクリスマスでお休み。カナダはクリスマス・イブもお休みだって同僚のカナダ人が言ってたな・・・ この週末は「御呼ばれお食事会」続きで、私の肝臓は完..
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デリリウム クリスマス (2)
デリリウム クリスマス#58994;#59130; ついにゲット#59138; 桃象がソリ曳いてるラベル#59140; いや～これが欲しかったんですよ～。実にか..
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セゾンレガル
セゾンレガル・ベルギー#58994;#59130; 何故かニワトリのラベルです。コケッコー。 このセゾンっていう種類のビール、もともと農家が農作業の合間に呑むために作られた..
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デリリウム・クリスマス
デリリウム・クリスマス#58994;#59130; じんぐるべー、じんぐるべー、でっりっりぃうむぅ～#58998; というわけで桃色の象でおなじみのベルギービール・デリリウム..
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