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ブレンディングの業 by ドン・メルチョーのエンリケ・ティラド × スターシェフのブルーノ・メナール
[
青木冨美子の公式blog
] 16:23 09/11
チリ初のアイコンワイン『ドン・メルチョー』 2年ぶりにドン・メルチョーのワインメーカー、エンリケ・ティラドさんが来日しました。今回はスターシェフのブルーノ・メナールさんと一緒にブレンディングの業..
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ブレンドの妙
ドン・メルチョー2011