Domaine Francois Lamarche Vosne-Romanee 2008
Domaine Francois Lamarche Vosne-Romanee 2008ドメーヌ･フランソワ・ラマルシュ　ヴォーヌ・ロマネ 2008ロマネコンティとラターシュの隣に「ラ・グランド・リュ..
タグ： ブルゴーニュ

SAVIGNY-LES-BEAUNE V.V 2003 / サヴィニー・レ・ボーヌ　ヴィエイユ・ヴィーニュ
［生産者］ ドミニク・ローラン（Dominique LAURENT）［産　地］ ブルゴーニュ　サヴィニー・レ・ボーヌ（SAVIGNY-LES-BEAUNE）　　　　　　Appellation Sa..
タグ： ブルゴーニュ

ブルゴーニュワインの首都ボーヌ　その５　〜ワインオークション〜
　シリーズの最後は、ワインオークションの機会にブルゴーニュワインを楽しもうと集まって来る観光客や地元の人たちの様子を紹介します。また、後半では実際のオークションの映像も紹介します。より大きな地図で コ..
タグ： フランス ブルゴーニュ ワインオークション ボーヌ 料理 試飲

ブルゴーニュワインの首都ボーヌ　その２　〜コード・ド・ボーヌのワイン〜
　今日も引き続きボーヌシリーズです。　今回はコート・ド・ボーヌと呼ばれる地域で栽培されたぶどうを使って生産されるワインについてのお話です。　ブルゴーニュワインの多様性は、地質や気候など風土の多様性にあ..
タグ： フランス ブルゴーニュ コード・ド・ボーヌ ワイン 風土 気候 地質

ブルゴーニュワインの首都ボーヌ　その１　〜ボーヌの街〜
　今日、ボージョレーヌーヴォーが解禁になりました。このイベントもすっかり日本に定着してしまいましたね。そこで今日はワインの話題にしました。　ブルゴーニュワインの中心地ボーヌでは、今週の日曜日（21日）..
タグ： フランス ブルゴーニュ ボーヌ ワイン ぶどう栽培 市 オークション

送料無料のおすすめボジョレー
今年のボジョレーは円高還元でかなりお買い得みたいですね。 でもお取り寄せしても送料がかかってしまっては元もこもないですよね。 ワインは重いし送料も高めですよね。 そこで送料無料のワインを見つ..
タグ： ボジョレー ボジョレーヌーボー 解禁日 送料無料 訳あり お買い得 人気ワイン 解禁日お届け 2010 樽

ちょっと変わったワイン蔵
　フランスではブドウの収穫と仕込みが終わり、おいしいワインになるべく樽の中で熟成を始めていますが、今日は、ブルゴーニュ地方のユニークなワイン蔵を紹介します。　ワイン蔵があるのは大きな洞穴の中。その名を..
タグ： フランス ブルゴーニュ 発泡性ワイン ワイン蔵 洞穴

2010年秋の旅　6（パリからトゥルニュへ）
9/25（土）　　パリ10：28→ディジョン12：05/15：33→トゥルニュ16：29　Tournus / Ｈｏｔｅｌ　ｄｅ　Ｇｒｅｕｚｅ １泊　　155€（朝食別途16€） 今朝は昨日までと違い、..
タグ： ディジョン ブルゴーニュ サン・ベニーニュ教会 グルメ

欧州サイクリングロードNo. 6　その３　〜ブルゴーニュ〜
　なかなか涼しくなりませんね。夏バテ寸前。皆さんもお気をつけ下さい。　EuroVelo 6シリーズの三回目は、ロワール川を後にして、ブルゴーニュ地方の運河へと入って行きます。　オルレアンから南へロワー..
タグ： フランス ブルゴーニュ 運河 自転車

ブルゴーニュ地方の料理　その４
　シリーズ四日目は、雌鹿の料理。雌鹿のパヴェのキノコ添え(Pavé de biches aux champignons)料理の写真がみつからなかったので材料の写真を掲載します。雌鹿の肉　　　　　　　　..
タグ： 鹿 カシス ニュイ＝サン＝ジョルジュ ブルゴーニュ フランス キノコ 赤ワイン

Bourgogne Alain HUDELOT-NOELLAT 2004
Bourgogne Alain HUDELOT-NOELLAT 2004 ブルゴーニュ　アラン・ユドロ・ノエラ　20042,400円透明がかった淡い赤色。さらりとした確かな粘度。木苺、ラズベリーの香り..
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ブルゴーニュ地方の料理　その１
　今日から５回にわたって、ブルゴーニュ地方のお料理を紹介します。　第１回目はディジョン（Dijon）。ガストン＝ジェラール風鶏肉(poulet Gaston-Gérard) ディジョンと言えばマスター..
タグ： フランス ブルゴーニュ 鶏 マスタード 芥子