2023年が明るい一年になりますよう♫
みなさまにとって2023年が 幸多き一年になりますようお祈り申し上げます#59119;#59130; 一期一会を大切に 美味しいピアノを奏でられるよう 感謝..
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秋のおうちごはん
台風一過で一気に涼しくなってまいりましたが 皆様には被害などなくお変わりなくお元気にお過ごしでしょうか#58943; 心も体も元気に過ごせますように 美味しいごはんヒメシャラ堂me..
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鰻-うなぎ-とワインの相性について
果たして、うなぎに、ワインは合うのかどうか。という所から、話は始まります。 一般的に、魚と言えば白ワイン、という人もいますが、それは、勿論正解です。 それでも、不正解でもある、というのが、正確..
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素晴らしい！楽天ランキング赤ワイン１位！ドメーヌ・カミュ・シャルム・シャンベルタン　2005
超当たり年と言われる、2005年もののドメーヌ・カミュ。 カミュという名前、久しぶりに聞きました。 　いつ聞いても一線を画したワイン、非常にハイランクなワインだという印象を受けます。 ..
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【東京　おでかけ　イベント】　ボジョレーヌーボーとは　豆知識
今年もボジョレー・ヌーボーの解禁が近づきした。 ヌーボーファンならば、解禁までワクワクしていると思います。 さて、ボジョレー・ヌーボーの意味って知っていますか？ また、どこの地域のワインか知..
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クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ2007【ニュイ・サン・ジョルジュ1erCRU】
ニュイ・サン・ジョルジュのビオデナミ（自然農法）を取り入れているワイナリー、 ドメーヌド・ラルロ(Domaine de L'arlot)のワインです。 クロ・デ・フォレ・プルミエクリュですから..
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ディジョン最後の夜
ディジョン旧市街を散歩してTくんの自宅に帰り、昼食に残り物の野菜とベーコンで「焼きそば」を作ってくれました。これが実においしい。 最後のディジョンの夕食は、一昨日肉屋で仕入れた骨付きポーク。..
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