新年一番最初に聴いた一曲　ライ・クーダー「アクロス・ザ・ボーダーライン」　～一年の計に代えて～
 　そろそろお正月気分も抜け、平常モードになりつつある今日この頃、皆さんいかがお過ごしでしょうか。年が明けてからは、私たちが住む新潟県を含め、強い冬型の天候に見舞われている地域も多いと思いますが、くれ..
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ニューメキシコ州でこれ食べよう　【 タコス (Tacos) 】
　世間一般ではお盆休みも終わりましたが、皆さん平常モードに戻れましたか？蒸し暑い毎日が続きますが、引き続きご自愛下さい。　さて、今回は、久々にニューメキシコ州の代表的な料理の特集をお送りします。あまり..
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