頂き物（その14）
　｢来た・・・！｣#59120;　大阪の“T様”から、“夕張メロン”を頂きました。常温保存で、3日経過。食べ頃サイン？（ヘタが取れそう）も出て来たので、早速、左側の1個を、冷蔵庫で冷やしてます。　　..
タグ： ハンバーグ 夕張メロン ラタテーユ 寒天 ビーフブイヨン トマトソース ナツメグ オールスパイス 炒め玉ねぎ クレージーソルト

再現レシピ
　　牛ひき肉が６００ｇあります。冷蔵なので、今日中に使わなければ。　そうだ、以前　｢ＮＨＫ：ためしてガッテン｣　で紹介していた　｢シェフが本気で脱帽！ハンバーグ極上化作戦｣　を再現してみましょう。　　..
タグ： おふ 寒天 ＮＨＫ ためしてガッテン ハンバーグ ビーフブイヨン ジャガイモ ニンジン グラッセ ベビーリーフ