ハイライトは初リリースのアビス・ロゼ2018　～ルクレール・ブリアンの世界へ～
　　　　　　　　　　シャンパーニュ講座の幕開けは海中熟成ロゼ 　　　　　　　　昨年末、日本初上陸した希少アイテム『アビス・ロゼ2018』 　シャンパーニュ講座を少しだけご紹介 　NHK文化センタ..
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金井醸造場、CANEY WINEの販売について・・・
さて本日は2021年7月31日(土)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 明日は日曜日なので定休日となります。 ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願..
タグ： 山梨県 金井醸造場 Caney Wine Vino da 万力 Vino da Te/Ma Vino da Manriki+Tenjin シャルドネ/デラウェア マスカット・ベイリーA+カベルネ・ソーヴィ ニョン 朝焼 甲州

おいしいって奇跡。おいしいって解説しなくちゃダメ?
今日はバイオダイナミック農家、 ノマドさんの大根類を使って冷たいスープを仕込みちうです。 美しいでしょ? この写真はまだ煮始めですが すでにこの子達から出たエキスでとろっとして..
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ふたご座流星群 2011
昨夜がピークと計算される2011年のふたご座流星群。 昼間は曇りや雨の天候で、夕方になっても曇っていたことから、今年はみられないかな？と思いましたが、深夜になると、一転晴れ渡り、全国的に流星群がみら..
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謎が解けた日・・・
さて、ちょっと自分の中で書きたい症候群が発生したので、合間を見て書こうと思います。 と言うことで、先日の10月24日（月）にブルゴーニュワイン試飲会に行ってきました。 この日はセミナーもあ..
タグ： 地球温暖化 ビオディナミ ピエール ネジョン ブルゴーニュ フランス ワイン 試飲会

★L'Ange Vin＜ランジュ・ヴァン＞（Opera des Vins＜オペラ・デ・ヴァン＞）(Loire)(BD)
L'Ange Vin＜ランジュ・ヴァン＞（Opera des Vins＜オペラ・デ・ヴァン＞）(Loire)(BD) ■輸入元：野村ユニソン ★ランジュ・ヴァンの最新在庫状況 フェット・アン..
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★Nicolas Joly＜ニコラ・ジョリー＞(Loire)(BD)
Nicolas Joly＜ニコラ・ジョリー＞(Loire)(BD) ■輸入元：ファインズ ★ニコラ・ジョリーの最新在庫状況 ★お薦めブティック：古武士屋 『ワイン天から地まで』ニコラ・..
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★JOSMEYER＜ジョスメイヤー＞(Alsace)(BD)
JOSMEYER＜ジョスメイヤー＞(Alsace)(BD) ★ジョスメイヤーの最新在庫状況 ジョスメイヤー・アルザス・ピノ・グリ[2007]年・ジョスメイヤー・エ・フィス・エコセール認定.....
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★Catherine & Dominique DERAIN＜カトリーヌ＆ドミニク・ドゥラン＞(BD)(Bourgogne)
Catherine & Dominique DERAIN＜カトリーヌ＆ドミニク・ドゥラン＞(BD)(Bourgogne) ★ドミニク・ドゥランの最新在庫状況 【よりどり2本で送料無料】VDTア..
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★Dom. MILAN＜ドメーヌ・ミラン＞(Provence)(BD)
Dom. MILAN＜ドメーヌ・ミラン＞(Provence)(BD) ■輸入元：ディオニー ★ドメーヌ・ミランの最新在庫状況 ドメーヌ・ ミラン/ヴァン・ド・ターブル・マ・テル・ルージュ　N..
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★Dm. de Veilloux＜ドメーヌ・ド・ヴェイユー＞(Loire)(BD)
Dm. de Veilloux＜ドメーヌ・ド・ヴェイユー＞(Loire)(BD) ★ドメーヌ・ド・ヴェイユーの最新在庫状況 生産地 ブロワ市を南に２０ｋｍほど南下したＡＣシュヴェルニー地域内..
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★M. Chapoutier＜Ｍ・シャプティエ＞(Rhone)(BD)
M. Chapoutier＜Ｍ・シャプティエ＞(Rhone)(BD) ■輸入元：日本リカー ★シャプティエ”の最新在庫状況 コート・デュ・ローヌ・サモレーヌ[2006](赤)価格：2,310..
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