池袋パルコのスペイン料理屋さん
友達と池袋で待ち合わせて飲みです。今回はスペイン料理にしてみました。 パルコの中にあるLA BODEGA PARRILLA（ラ・ボデガ パリージャ）。 スペインカタルーニャ本格炭火焼だそうですよ。..
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アンダルシアの地ビールとスペイン郷土料理で旅の思い出が蘇る
（アンダルシアの小さな白い村「フリヒリアナ」）スペインの食の魅力は地方色豊かな郷土料理にあるといいます。私も過去2回のスペイン周遊ツアーで、パエーリャなど各地の郷土料理を少しは体験できましたが、東京に..
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パエリャ　作りました
はじめから自画自賛「私って天才？」鼻高々モードですわ～！ 「週末はパエリャ名人」丸山久美：著　文化出版局http://books.bunka.ac.jp/np/isbn/978457920852..
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