大分は実は、ハモも名産地。ということでハモ料理を提供する城下町の店へ（大分日出町：能良玄家）
今回の大分旅行は、温泉と美味しいものを食べる事を目的にでかけた。まずは、福岡から2時間ほどかけて車を運転して、大分日出町へ。大分と言えば、佐賀関の関サバ、関アジが有名ですが、この街は、城下カレイと併せ..
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夏の篠島でハモ料理を 胸張る観光協「本場に引け取らぬ」
南知多町の篠島観光協会が、夏の観光の目玉に高級魚として知られるハモ料理を売り出している。取り組みは２年目を迎え「本場の京都より安く、味も引けを取らん」と会員たちの鼻息は荒い。
記事詳細はここ..
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