ナタデココ ナタ菌
20年ほど前に大流行した「ナタデココ」。プルプルした食感が良かったですよね。 そのナタデココの作り方は、ココナッツの実の内部に含まれるココナッツ水と呼ばれる液体に酢酸菌の一種であるアセト..
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