冷製カペッリーニ、海老のトマトクリーム
前日の海老、ご想像通りパスタに。暑いので冷たくして。ディ・チェコのカペッリーニ、しっかり腰があって美味しい！ただし、水にさらすのでせっかくの塩気が抜けちゃいます。塩、オリーブ油でまず麺を和え、さらにソ..
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