第29回　スイスのチーズフォンデュー
　日本ではテーブルにコンロを置いて調理しながら頂く、いわゆる鍋物って普通ですよね。でも欧米では、大きなお鍋に色々な材料を入れて作るお料理は沢山あっても、室内のテーブルで調理しながら食べることは余りない..
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オート＝ザルプ県のレストラン巡り　その３
　シリーズの三回目は、さらに北上してイタリア国境近くの町ブリアンソン(Briançon)にあるレストランRestaurant Le Rustiqueを訪ねます（下記地図の緑印）。より大きな地図で オー..
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