週末のメニュー
連休中の夕食、 昨晩は私の希望でキムチ鍋。 日曜の夜は、 KFCが食べたい私のリクエストに 夫がブイヤベースを追加。 はりきって自己流で作ってくれました。 とにかく魚介..
タグ： ブイヤベース チリワイン SUNRISE

生牡蠣とむかごご飯
面倒だなぁ、、と思いつつ、殻付きを箱で買ってしまった。 　　 　つるりと入る喉越しが気持ちいい。 　　　
タグ： 生牡蠣 むかごご飯 牡蠣ナイフ 銀杏ペンチ チリワイン まぐろ脳天 活車エビ 椎茸昆布佃煮

チリワインと百人一首
この前の日曜日、尼崎のcocoeへ行ってきました。 が、娘の機嫌が最高潮に悪く、 私がキレたことにより即撤収。 本屋さんを覘いて終わりです。 なぜか欲しくてしょうがなかった百人一首。 C..
タグ： チリワイン COCOE 百人一首

台風
今夜は台風。この台風の中、沖縄に旅立ったやつらがいる。無事到着したそうだ。てっきり空港から帰ってくるだろうと思っていたのに、信じられん。沖縄は台風一過いい天気なのだろう。ところで、今夜は台風。秋の夜長..
タグ： ワイン 酒 チリワイン コノスル

Domaine Paul Bruno Cabernet Sauvignon 1995 （チリ）
今夜のワインは、Domaine Paul Bruno Cabernet Sauvignon 1995 （チリ）でした。 昼間のENOTECAのテイスティング会に触発されて、ちょっと古めのボル..
タグ： ワイン チリワイン

ANAKENA ONA (アナケナ オナ) ２００５
チリワインのソービニョン・ブランで樽熟成とはどんなワインかなとおもったが、実際それほど樽の香りはついてなかった。あまり個性がなく、これくらいの値段(２２００円）出すなら、甲州やイタリアのワインがいいな..
タグ： チリワイン 手巻き寿司 ソービニヨンブラン

秋の横浜港散歩
晴天の体育の日。暇なオヤジたち3人で横浜関内で待ち合わせ。日本大通のベンチでワインを一本。 ヴィーニャ・チョカラン？　聞いたことないな。　さっそく抜栓。香りのよいカベルネフラン。チリワインのカベ..
タグ： カベルネ・フラン チリワイン 工作船 海上保安庁 横浜港 横浜館 海上保安庁資料館

コノスル　オーガニック
久しぶりのチリワイン。カベルネソービニオンとカルメネールの混合。オーガニック（有機栽培）ということです。とても濃い感じの赤。ボトルの内側に色素が残るくらいだから相当濃い。香りは土っぽい。果実っぽい香り..
タグ： チリワイン オーガニック コノスル