ネパールの大衆料理
ダイエットに最適なスパイシースープはっと言えばそれはネパールの家庭料理、主食であるダルバートでしょう。レンズ豆や大豆を根菜や葉物と煮込むだけのカレースープです。油も炭水化物も使いませんからこれほどヘル..
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アンナプルナインターへトレッキング
ヒマラヤ山脈の代表的なコースであるアンナプルナインターへのトレッキングをした事があります。もう３０年近く前の事です。８０００ｍ級の名峰が連なる別世界を歩いていくのは壮観です。厳しい登山でしたが、何とか..
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あちゃーる【5】
ダル・バート　1200円　 ★★★★★ この日のカレーは～ マトンコフタだよー！！ 　 ま、簡単に言うと、マトンのミートボールカレーねー とは言え、これ、ただのミートボールカレーじ..
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ウィッチ・ハント@ガラムマサラ
･ω･)ﾉｼ今日は掛川まで行って帰ってきたdekoです。新幹線はこだましか止まってくれないので、東京駅から約2時間。のぞみであれば京都近くまで行けるだけの時間なので…のぞみ凄いヨ((;ﾟДﾟ))さて、..
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アバウト・トゥ・クラッシュ@スパイスバンク
･ω･)ﾉｼ遂に関東も梅雨入り。とはいえ、今日は比較的蒸し暑くなかった気がします。…かくいう私は東京にいなかった訳ですが。さて、今回は稲城市にあるスパイスバンクにやってきました。単車でやってきたので飲..
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