大好評　赤海老のスパゲッティ、トマトクリームソース
ちょっと発色が悪いのが残念ですが、久しぶりに？家族から絶賛されたスパゲッティです。我が家の食卓にちょくちょく登場するアルゼンチン赤海老、値段の割に美味しいこともさることながら、魅力は頭の味噌が豊富でと..
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挽肉とトマトのソース（スパゲッティミートソース）
生協のパスタソースシリーズ。 今回は冷凍ではなくレトルトです。ヤマモリ（株）の挽肉とトマトのソース。 今回も生協の北海道スパゲッティ 1.6mmを使用。 ロングパスタは細めの方が茹で時間が短..
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【スパゲッティ】表示どおり茹でるのはもったいない
スパゲッティには太さによりさまざまな茹で時間がある。湯を沸騰させ、それを指定時間キープさせるとなるとガス代がかかる。そこで裏技。スパゲッティは湯の温度を80度以上キープできればちゃんとアルデンテで茹で..
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11月8日の朝はボンゴレスタートです。
今朝はスパゲッティですぅ。ボンゴレです。味噌汁野菜サラダはどこかへ行ってしまいました。残念!  
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サーモンとほうれん草のクリームソースでスパゲッティ
生協の冷凍パスタソースシリーズ（いつの間にシリーズ化？）。 今度はMCCのサーモンとほうれん草のクリームソース。 これは初めてです。 『マスカルポーネチーズをベースにしたクリームソースに、ス..
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神田古本まつりと神保町ブックフェスティバル
曇り空の中、神保町へ行きました。懐かしの神保町。 神田古本まつりが始まったのですよね。そして、最初の２日間は神保町ブックフェスティバルも同時開催です。 ちょうどすずらん通りに着いた頃に「空模様..
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市川　サイゼリア
10月30日 市川　サイゼリア　ペペロンチーノ　ダブル740円 30年ほど前だろうか、サイゼリアは、私の記憶が正しければ、千葉県のローカルなイタリア料理屋さんだった。市川とか八幡とかに数店舗（..
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マコモダケと焼きマイタケのクリームパスタ
今日は簡単にレシピだけを。土曜日、妻の友人のHさんからまたマコモダケをたくさん頂戴しました。そして、立派なマイタケも。この日、嬉しい頂き物はまだあって、マコモダケをおすそ分けした長州の親方からはお返し..
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コージーコーナーで夕食
またまた銀座テアトルシネマで映画を観る前に食事です。 ２日前と同じパターンですね。 今回は１時間もないので、目の前のコージーコーナーへ。 ２１時閉店のようで、時間的にもちょうどいい感じ。 ..
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4日の夜は適当かな
疲れて眠いです。こんなことはあまりないのですが、とりあえず何か食べようっと。ままかり漬　好きですよ。わさび醬油ちょっとつけてね。冷や奴　かつお節冷や奴が湯豆腐に変わるときはいつなのかな。ミートスパゲッ..
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スパゲッティボロネーズ
この日のランチは久しぶりにTANAKAYAへ。 レストランの方は満席でカフェの方になっちゃいました。 先日友達と一緒に行ったときにもそうだったのですよね。 ご飯とみそ汁とおかずが食べたかったのに..
タグ： ランチ TANAKAYA スパゲッティ パスタ ボロネーズ

５種チーズのクリームソースできのこのパスタ
今日の夕食は、東都生協の冷凍パスタソースでスパゲッティを。 前回も載せた MCC ５種チーズのクリームソースです（クリーム、パルメザン、ゴーダ、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラチーズの５種）。 パ..
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