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記事 での「スイーツ」の検索結果 10,447
TSC09レポ3 キャトーズ・ジュイエ白鳥裕一氏の作品
レポ3は丸の内のキャトーズ・ジュイエTokyoのオーナーシェフ、白鳥裕一の作品。テイスティングスイーツのタイトルは「Noel 2009」です。ずばり切り株なのですが、ツヤツヤのジャムたっぷりの小さなロ..
タグ: 焼き菓子 キャトーズ・ジュイエ ケーキ ファッション 丸の内 パティシエ スイーツ 東京スイーツコレクション
TSC09レポ4 テオブロマ土屋公二氏の作品
レポ4はチョコレートの伝道師、テオブロマのオーナーパティシエ、土屋公二氏の作品。テイスティングスイーツのタイトルは「Domani」です。このチョコレートはウエルカムチョコとして、一番最初にテーブルに運..
タグ: 焼き菓子 恵比寿 スイーツ テオブロマ 東京スイーツコレクション パティシエ ファッション チョコレート
TSC09レポ5 Toshi Toroizukaの鎧塚俊彦氏の作品
レポ5はご存知、ToshiYoroizukaのオーナーシェフ、鎧塚俊彦氏の作品。テイスティングスイーツのタイトルは「ブール・ショコラ」です。ご本人の説明では、たまごをイメージした濃厚なチョコムースとの..
タグ: 東京ミッドタウン 焼き菓子 ケーキ スイーツ トシヨロイヅカ 恵比寿 ファッション パティシエ 東京スイーツコレクション
名古屋発”天使のチョコリング”が銀座に進出!
20代の若きオーナーがたった15坪から始めたパン屋さんに、今大注目。連日行列ができ、TVでも取り上げられて次にこれが来ると話題の名古屋発のパン屋さん"HeartBerad ANTIQUE”が..
タグ: スイーツ 銀座 名古屋スイーツ 天使のチョコリング ハートブレッドアンティーク カフェ 行列
TSC09レポ6 アントレの髙木康裕氏の作品
本日からは2ステージ、ファッションブランド"funfun”とコラボレーションした5名の紹介。まずお一人目、レポ6は菓子工房アントレのシェフパティシエ、髙木康裕氏の作品。テイスティングスイーツ..
タグ: 東京スイーツコレクション スイーツ ケーキ パティシエ 焼き菓子 ファッション 千葉 船橋
TSC09レポ7 ル・ププリエの大橋圭氏の作品
レポ7は東京スーツコレクション総合プロデューサー大橋健二氏がオーナーの”ル・ププリエ”でパティシエをつとめる大橋圭氏の作品。テイスティングスイーツのタイトルは「Soloソロ」です。ムースチョコクリーム..
タグ: 東京スイーツコレクション スイーツ ケーキ パティシエ 埼玉 焼き菓子 ファッション ル・ププリエ
TSC09レポ8 アニバーサリーの本橋雅人氏の作品
レポ8はアニバーサリーのオーナーシェフ、本橋雅人氏の作品。テイスティングスイーツのタイトルは「ポイセンベリーのパンナ」。ベリーのゼリーとパンナコッタとの説明でした。ベリーとは今注目の「ポイセンベリー」..
タグ: 東京スイーツコレクション スイーツ ケーキ パティシエ 焼き菓子 南青山 ウエディングケーキ アニバーサリー
TSC09レポ9 フラウの山本誠児氏の作品
レポ9は福岡から参戦の”ラトリエ・ドゥ・フラウ”オーナーシェフ、山本誠児氏の作品。テイスティングスイーツのタイトルは「八女抹茶ティラミス」です。今回のコレクションのテイスティングスイーツの中で唯一の和..
タグ: パティシエ スイーツ 東京スイーツコレクション ケーキ 八女抹茶 焼き菓子 ファッション
TSC09レポ10 モンサンクレールの辻口博啓氏の作品
レポ10、2ステージの最後を飾るは超有名パティシエ、モンサンクレールの辻口博啓氏の作品。テイスティングスイーツのタイトルは「カプリス フロマージュ」です。2ステージのスイーツ5種類の中でひと際異彩を放..
タグ: チーズケーキ 自由が丘 モンサンクレール スイーツ 東京スイーツコレクション ケーキ パティシエ 焼き菓子 ファッション
つねやモンドール
【名称】つねやモンドール【住所】〒370-0132群馬県伊勢崎市境平塚1717【電話番号】0270-74-9451スイーツの用語解説:クリームチーズ購入時のポイントとは
タグ: 群馬県 スイーツ ケーキショップ
フェルトスイーツ(6)とくまちゃんBOX
おひさまのほっぺ ] 17:17 11/22
今回はケーキを2点。 「いちごのミルフィーユ」と「フルーツタルト」 まずは「いちごのミルフィーユ」 これは本を参考に作ったものです。 参考にした本は#5903..
タグ: いちご ケーキ フェルト スイーツ ミルフィーユ フルーツタルト 100均 カップケーキ サンドウィッチ ソネットポイント
フロランタン
よくばり主婦日記 ] 13:36 11/21
先日紹介したアーモンドフロランタンにはまっています。 詳しくはこちらをご覧下さい。 立て続けに2回作りましたが、まだ生クリームが残っているので 上のアーモンドスライス入りのキャラメル..
タグ: スイーツ 手作りお菓子
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