電子オーブンレンジ４
我が家の、新電子オーブンレンジも最終テスト段階です。 おっと・・・。その前に、先日の“鯛の荒”ですが、全部“ほじって”、“鯛デンブ”にしてみました。塩・醤油・味醂をちょっと加えて、“日本酒”で“酒..
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手作りバニラアイスクリーム【前編】 ～ アイスを作る前に
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アイスクリームを上手に作るコツは、空気をうまく含ませて、水分を結晶化させないこと。なめらかで口解けの良いアイスクリームが作るこ..
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