Le Bois Noir 　ボノワールワインスクール　初級クラス第３回　ワインの醸造
　最近の画像アップののろさには腹立たしいです。ソネブロのだめさ加減は 今に始まったことではありませんが、市場原理から言えばとっくに淘汰されて 普通なのになあ、と、ついつい思ってしまいます。 ..
タグ： Ｒｕｌｌｙ ヴーヴレイ・キューヴ・　トラディション ミュスカデ・デ・サーヴ・マイン　シュア　リー グレイス甲州 セル・シェル・シェール パヴェ・オ・ゼルヴ コンテ イル・ラ・フォルジュ　アンウッデッド・シャルドネ パヌール カベルネ・ソーヴィニヨン　ビニェードス・エラスリス・オバリェ ハッカー･プショール・アノ・1417・ケラービア

チーズ　チーズ　チーズ
 ロンドンのBorough Market　（8 Southwark Street, London, SE1 1TL ）のスタンド（売店）スペースが増えてチーズ売り屋さんが増えた。(2月5日）
タグ： チーズ コンテ ゴートチーズ スティルトン ヴァシュラン・モンドール ゴーダ バラ・マーケット ロンドン London

「Carousel Waltz」リハーサル
「Carousel Waltz」のリハーサルが３分の２ほど進んでおります。 Viennese Waltzですので確かに回るものが多いのですが、リフトで早く４、５回先生がまわって私を降ろして下さっ..
タグ： コンテ スタンダード Viennese Waltz Carousel Waltz

稽古始め・コンテ
今日はコンテのレッスンの稽古始めでした。昨年はあまりクラスが受けられませんでしたので、新年１回目のクラスに参加させて頂けて良かったです。 コンテのクラスに出ると、どれだけ日頃のレッスンで使ってい..
タグ： コンテ ストレッチ

カンコワイヨット～豪華な夕食(@_@)
今日でてきた夕食にびっくり！？ 最近、行った店で買ったものが総ざらいでてきた(;□;)!! いっぺんには載せられないので… 今日はカンコワイヨット。フランス、フランシュ・コンテ地方(地図で見..
タグ： 岐阜 高鷲 ひるがの フランス コンテ チーズ

男性パート(>_<)
今日は2ヵ月ぶりにコンテのクラスを午前中から受けました。レッスンの内容が変わっていたり、受けている方も知らない方がいらしたりしましたけれども、Ⅰレッスンでやはりシャワーから出たばかりのような状況になり..
タグ： スタンダード ラテン ワルツ タンゴ コンテ

実践編　ガストン＝ジェラール風鶏肉
　ブルゴーニュ地方の料理シリーズの中の「ガストン＝ジェラール風鶏肉」を作ってみました。　徳島産「地養鳥」、ディジョンのマスタード、１２ヶ月熟成のコンテを使ったので、日仏友好料理となりました。以下はレシ..
タグ： コンテ フランス 白ワイン アリゴテ 鶏 ブルゴーニュ地方

食の街道　その５　〜コンテの道〜
　シリーズ最後は「コンテの道」。　フランシュ＝コンテ地方(Franche-Comté)で作られるハードタイプのチーズ“コンテ(Comté)”。もともとは、厳しい冬のために貯蔵しておける食べ物はないかと..
タグ： フランス チーズ ハードタイプ コンテ

アメリカン・ダンスアイドル　途中経過
予選が終わりトップ20が決まった、アメリカンダンスアイドルシーズン４は舞台をスタジオに移しての放送となっております。今回はダンサーのレベルが高いようで落ちた２名のダンサーも素敵なダンサーでした。 ..
タグ： アメリカンダンスアイドル タンゴ ヒップホップ コンテ しおり

学会発表
昨日は先週がお休みでしたので、二週間ぶりのコンテのクラスでした。 振付の中で一瞬理解出来ない動きが…。腕立ての体勢のまま左脚が頭の横に来ていました。想像がつかない方はスタジオでお声をかけて下さい。先..
タグ： コンテ 筋肉痛 学会 大学院 修論

今日のレッスン
夏も終わりかと思っておりましたら、真夏の暑さが戻ってまいりました。午前中のクラスにもかかわらず30分も経たないうちにプールから上がったような状態でした。 海外留学中の方々が夏休みで一時帰国されて..
タグ： クラス コンテ ラテン スタンダード

今日のダンスクラス
先週から復帰しました、コンテのクラスを今日も受けて参りました。 クラスの始めの方で先生が話されていたのですが、「（舞台に出た瞬間に）何もしなくてもそこにいて良い人といるべきではない人がいる（わか..
タグ： ダンス 踊り コンテ 横浜