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La Belle du Jour 4
[
シェフ yukaのコスモロジー
] 16:17 02/26
ベル・ドル・ジュールでは料理のいくつかは ゲリドン(銀盆などにおおきく盛って取り分ける)サービスで出てくるものがあります。 ゲリドンはお客様の前でまた一人ずつ盛りなおすので (時にはソースを..
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じゃが芋
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