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クレープで包む料理
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食の愛好協会 その3 〜フィセル・ピカルドゥ〜
[
海のむこうはどんなところ?
] 19:00 10/17
シリーズの三回目は、ピカルディ地方の郷土料理フィセル・ピカルドゥ(Ficelle Picarde)。 フィセルは小型のバゲットのことですが、“ピカルディのフィセル”とは、いったいどんな料..
タグ:
フィセル・ピカルドゥ愛好協会
ピカルディ地方の名物料理
クレープで包む料理
生クリーム
ベシャメルソース