肉フェス　肉食こそ闘争心
大阪ドームです。 もっとも今は体を売っていますから いや！名前（施設命名権）を売って 糊口をしのいでいますので （かどうか知りませんが） マスコミは違う名前で報道していますが。 ..
タグ： エスコフィエ

フランス料理の中の日本風！？
フランス料理の完成者といわれる エスコフィエの自伝（大木吉甫訳）に 日本風という料理があるじゃないですか。 果物のサラダです。 パイナップル！オレンジ！トマト！レタス！ レモ..
タグ： エスコフィエ

フランス料理の中のイギリス風？！
以下「風」の部分 SKIP してくださっても結構です。 アメリカ風！アルザス風！アレキサンドラ風！ アンティニー風！アンナ風！イザリーヌ風！イタリア風！ インド風！インペラトル風！ヴァラン..
タグ： エスコフィエ