このピノ・ノワール旨過ぎ！：Alto Adige Pinot Nero 2011 Franz Haas
   Alto Adige Pinot Nero 2011 Franz Haasアルト・アディジェ ピノ・ネロ 2011 フランツ・ハース  最も素晴らしいイタリアのピノ・ネロを挙げよと言われたら迷わ..
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まだ飲むには早いのかも？：Gattinara DOCG 2007 Antoniolo
 Gattinara DOCG 2007 Antonioloガッティナーラ DOCG 2007 アントニオーロ ガッティナーラDOCGの規定は、その地でのネッビオーロの呼び名としてのスパンナ種が90%..
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イタリアワインのバローロ & バルバレスコの赤ワイン2本セット
赤ワイン好きにはきっと喜んでいただけるイタリアを代表する最高級赤ワインの組み合わせです。色が濃く、しっかりした渋みと、深いこくのあるワインでネッビオーロ種の葡萄から造られ「ワインの王様、王様のワイン」..
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売掛！西野塾：クラッティーニ＠北新地
  本来"売掛（うりがけ）"とは、代金はあとで受け取ることを前提に商品を売ることでり、代金未回収とも言えるが、この場合の"売掛"とは自己または他者への先行投資と..
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昔ながらの‥を地で行く美味スプマンテ：Barbameto Millesimato Extra Dry 2012 Colsaliz
 Barbameto Millesimato Extra Dry 2012 Colsalizバルバメト ミレッシマート エクストラ・ドライ 2012 コルサリス  混植という伝統。それにはそれで先人の..
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随時更新【10月31日（木）東京会場】Gambero Rosso Tre Bicchieri World Tour
 Gambero Rosso Tre Bicchieri World Tour 2013 TOKYOガンベロ・ロッソ トレ・ビッキエリ・ワールド・ツアー 2013 東京 【日時】　 2013年10月3..
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随時更新【10月28日（月）大阪会場】Gambero Rosso Top Italian Wines Road Show
   Gambero Rosso Top Italian Wines Road Show 2013 OSAKAガンベロ・ロッソ トップ・イタリアン・ワインズ ロード・ショー 2013 大阪 【日時】　..
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By the Glassキャンペーン／ソアーヴェ・スタイル
 "Soave Style"  By the Glassキャンペーン開始！イタリアを代表するスタイリッシュな白ワイン、それがソアーヴェワインです。この秋、ソアーヴェワインをもっと楽..
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むむっ：Soave Classico 2012 Pieropan
 Soave Classico 2012 Pieropanソーアヴェ・クラッシコ 2012 ピエロパン むむっ（←川平調で）。 ピエロパンのスタンダードなソーアヴェ・クラッシコDOC。本来はSoave..
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もう少し甘味があってもいいかも？と思うほどドライなソアーヴェ：Battistelle Soave Classico DOC 2011 Le Battistelle
 Battistelle Soave Classico DOC 2011 Le Battistelleバッティステッレ・ソアーヴェ・クラッシコ DOC  レ・バッティステッレ 現状、ソアーヴェの扱いが..
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一般消費者も参加可能なワインセミナーのお知らせ：9月5日 日本ソムリエ協会関西支部 分科会セミナー「バルベラ品種の新たなスタイル」
9月5日 日本ソムリエ協会関西支部 分科会セミナー「バルベラ品種の新たなスタイル」 この度、一般社団法人日本ソムリエ協会では、有限会社フードライナーのご協力により、同社取扱いピエモンテ州「BRAIDA..
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巨匠も筆の誤り：Roero Arneis 2012 Bruno Giacosa
 Roero Arneis 2012 Bruno Giacosaロエロ・アルネイス 2012 ブルーノ・ジャコーザ 先日、久々に飲んだ2011年‥さっそくですが、2012年のサンプルを購入し飲んでみた..
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