ガヤが造るとドルチェットもこうなる。
（コルクは5.5cmですからご注意を） Langhe Rosso Cremes 2004 Gajaランゲ・ロッソ・クレメス 2004 ガヤ 販売方法モロモロはメルマガでお伝えしました。 品種構成がはっ..
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スパンナ（ネッビオーロ）種のロゼ‥めっちゃいいです！
 Bricco Lorella Rosato 2013 Antonioloブリッコ・ロレッラ・ロザート 2013 アントニオーロ この2013年からコステ・デッラ・セシアDOCを名乗っていない理由は現..
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イル・カント・デル・マッジオ＠堺町蛸薬師菊屋町
 夏休みの晩飯《京都編》は、池ちゃんと、フェデやんの三人で。 ちなみに、西野嘉高の満面の笑みはフェデやんのお店、バール・デル・ノンノの顔本で友達申請すると 見れる 晒されているそうです。 で、久々のイ..
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最高のフランチャコルタを造るのはカヴァッレリです。
 夏休みに飲んだワイン。  カヴァッレリ社のフランチャコルタを二種。 ディレたんとのメーカーズディナーは昨年の10月だったのかあ（遠い目）。 （ディレたんのサイン入り、ﾊｧﾊｧ。）Franciacor..
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落ち着いたラベルデザインは中味同様安っぽくないのがいいね。
 I Sistri Chardonnay 2012 Felsinaイ・シストリ・シャルドネ 2012 フェルシナ イゾレ・エ・オレーナや、カパッネッレと並び、トスカーナの優れたシャルドネの一角ですね。..
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ラベルにもっと華やかさがあってもいいと思うほどの絶品シャルドネ。
 Langhe Chardonnay 2012 Cavallotto Bricco Boschisランゲ・シャルドネ 2012 カヴァロット・ブリッコ・ボスキス ランゲ・シャルドネですが、樽熟成はされ..
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しっかり辛口、至極使えるプロセッコ！
 Prosecco Millesimato Extra Dry 2014 Colsalizプロセッコ・ミッレッシマート・エクストラ・ドライ 2014 コルサリス そのバルバメトはセパージュ（混醸比率）..
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フランコ・ベルナベイらしさヒシヒシ
（5.5cmのいいコルクが刺さってます） Fontalloro 1995 Felsinaフォンタッローロ 1995 フェルシナ ようやく弊社にとっては扱いやすい輸入元さんに変更になったフェルシナ。 イ..
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2013年は太鼓判！期待通りのボルゲリ・ロッソ。
 Bolgheri Rosso 2013 Le Macchioleボルゲリ・ロッソ 2013 レ・マッキオーレ 2012年は華麗にスルーしました。決して不味いわけではありませんが、例年のわかりやすさに..
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祇をん焼肉 茂＠祇園
 肉食女子会に藍ﾁｬｿが参加するとになりましたので、保護者として付き添い。 祇をん焼肉 茂住所：京都府京都市東山区祇園町北側279-4電話：075-525-2551    炙りレバー（左上）は炙ってか..
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ワインとは時間をかけてやわらかくなるものなのだよ
Brunello di Montalcino Vigna gli Angeli 1997 La Gerla ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・ヴィーニャ・リ・アンジェリ 1997 ラ・ジェルラ Vig..
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白ラベルも絶好調なおいしさです
 Chianti Classico Montornello 2011 Bibbianoキャンティ・クラッシコ・モントルネッロ 2011 ビッビアーノ CC 2012 と CCGS 2010 は絶賛販売..
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