カッコつけた料理写真Part11【アヴォバーグおろしソース〜Dの一族盛り〜】
ハンバーグにアヴォカドをすりこんでみました。玉ねぎは粗みじんで食感を残しつつ、とってもボク好みの円やかバーグになりました♪ソースは和風ドレッシングに大根おろし。ハンバーグ＆おろしのコンボは「鉄板」です..
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カルボうどん 〜アヴォ＆温玉添え〜【久々に自作系】
最近ホワイトソースは市販でなく自作系。NHK『きょうの料理ビギナーズ』高木ハツ江婆ちゃんの直伝レシピにて、たっぷりこってりまったりこさえて活用してます。この方法がまたとっても簡単で、玉ねぎをツナギに使..
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美味いモンは見た目も美人【創作和食 饗〜KYO〜 予告の続き本編】
すっかり御無沙汰しちゃいました。mixi日記は毎日つけてるのだけれども。こちらはお下がりばかりで申し訳なく。でも実際に検索に引っ掛かるのはこちら。応援したい店や美味くて安い魅惑メニゥ♪今後も変わらず情..
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