アジのさばき方　姿造りと刺身　マスターズキッチン
マスターズキッチンも３年目に入ります。新たに生徒さんを迎え、１５人でレッスンが始まりました。来年３月までの６回のレッスンになります。前日は、銚子の船は時化で出なかったようで、築地で調達になったようです..
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