畑日誌2925－干し柿2
10月26日（日）今日は時折曇りました。ぎゃらりぃ営業日ですが、午前中は田舎の公民館でお話。ガンバリました。午後、ぎゃらりぃの裏庭で「干し柿」作り。剥いて、 熱湯につけて、 仕上がりました。 傍にカエ..
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大根・だいこん・ダイコン
  昨日は夕方、急な仕事が入ったので、夕食作りは母に任せました。８時頃帰ってみると、先日作った１ｋｇの肉団子も、粕漬けにした鮭も殆ど食べつくされておりました。「鮭の粕漬け」の残骸がこれ。     味見..
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