マグロ丼にはおいしいお酒で
2011/07/31 早いものでもう7月も終わり。 マグロ丼が食べたいと子供と主人が約束していたらしく、久々にデパ地下にいったらまぐろをねだられた。#59124; ということで紅白めでたいマグ..
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きびなごフィレ　きびなごピクルス　土佐の高知のお漁さん
☆ ピクルスと言えば、野菜を酢と塩で漬けたもの・・・ なんと！！きびなごをピクルスにしてしまいました！ その名も、土佐の高知の『お漁さん（おりょうさん）』・・・ きびな..
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きびなごのお刺身
鹿児島のお菓子について書いた後、 むしょうに「きび刺し（きびなごのお刺身）」が食べたくなった。 百貨店で、たまに新鮮なきびなごが売っていると　つい買ってしまう。 めったに新鮮なきびなごには会..
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山形→愛媛ミッション　写真日記　①
今回の「1泊5日」のミッションで、帰路　唯一嫌な（怖い）思いをしたことは、ひとつ前の記事に書かせていただきました。ようやく写真整理ができたので、この記事では「お気楽に（！）」道中の様子をお伝えします。..
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夜は沖縄料理で
2010/06/21 なんで、広島に来てまた沖縄料理？ 本日はおいしく沖縄料理をいただきました。 写真は一部ですが、するる（きびなごの天ぷら）、にんじんしりしり、ごーやちゃんぷる、アグーの黒コシ..
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きびなご ～ 秘密のケンミンSHOW
【オンエア情報】 09-10-01(木)19:56～秋の超特大カミングアウト豊作祭り!番組サイト【ネットでお買い物】 きびなご　栄養が豊富で特にカルシウムは５匹で成人１日分という「きびなご」は、7..
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豚足
豚足は「焼き鳥大将」の豚足がうまい。昔、子飼にあったトンパチの揚げ豚足も美味かったが、大将の豚足はたぶん今まで食べた中で一番美味い！写真ではただの焼き豚足にしか見えないが、骨がすぐはずれるし、トロトロ..
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きびなご
きびなごを煮干しにした「味付きびなご」です。 ふつうのにぼしよりちょっと大きめでうまみがあります。ゴマとのマッチングもGOOD。 この手のものは「カルシウムいっぱい！」で何となく体に良いような..
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