岡崎市シビックセンター情報誌2018．10月号に当店の取材記事掲載と地元のお祭り（＾０＾）
岡崎市シビックセンター情報誌＜vol.111＞
コロネットインフォメーション２０１８．１０月号に当店取材記事掲載頂きました（＾－＾）
こんにちは！ボクつま。です（＾０＾）
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今年のお節
お節は料理の基本に立ち返るいい機会なのでなるべく手を抜かないようにしています。
いつもは花かつおで取る出汁も本枯れ節を削ります。
まずは一の重
そして二の重です。
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お獅子の巡回
が昨日子ども会であったんですが、聞くところによると今年は3人で全員が兄弟なんだとか。
だから、お獅子の巡回も「土曜の午後・日曜の午前、午後」の合計3回だったのが日曜日の午後に1回だけという状況に。
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