静岡・ 有東木（うとうぎ）のワサビごはん！食べたい
毎日曜日　6：15から放送の「うまいッ！」は 丁度朝ごはんの時間なので 必ず見ている楽しみな番組です。 売れているとか売れていないとかに関係なく 知られていない全国各地の旨いものが 紹介..
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本日の「うまいッ！」は生食でもうまい！浜松の『セロリ』
本日の3月8日ＮＨＫ「うまいッ！」の食材は 何と！『セロリ』でした。 普通セロリと言えば、独特のにおいがあり 食べる時は筋が気になるので、 ピーラーで筋取してから食べるのですが、 今..
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ＮＨＫうまいッ！8月17日　長野　川上村の　レタス
8月17日のＮＨＫうまいッ！　では 長野　川上村の　レタス を紹介していました。 川上村の　レタス は甘くてシャキシャキ。 そのレタスはまず、苗に秘密が。 ハウスの中では、ミネラルを..
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もはやスイーツ 北海道の究極のとうもろこし 恵味ゴールド うまいッ！
今朝の「うまいッ！」の食材は北海道の究極のとうもろこしということでした。 食材ハンターの渡辺大輔さんが、"生で食べても美味しいとうもろこし"を作っている農家を訪ねて、その苦労と工夫に迫り..
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