あさりの混ぜご飯 &肝の照り焼き
あさりを 酒、醤油、みりんであっさりと薄味仕上げで炊いて下さい。 ボウルにとった ご飯にあさりを混ぜて、シソと胡麻で完成。 レバーを塩揉みして、しばらく置き、流水でしっかりと血..
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播磨へＧＯ！：御津で潮干狩り～！
　生まれて初めて「潮干狩り」なるものをやってきました。　場所は兵庫の御津町です。海辺です（そりゃそーだ）　でも、私のイメージしていた潮干狩りとはちと違うよーな。　潮干狩りって、干拓っぽいところで波のな..
タグ： 潮干狩り 兵庫 あさり

大漁
ＧＷ#58942;に大潮が重なったので 海楽園でも、ジェット乗りがてら潮干狩りを 楽しむお客さんが多かったです#59120; そんなワケで、 じっちゃんも負けじと バケツに半分以上の..
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あさりの酒蒸し
あさりも旬の季節になってきました。 つまみにするなら酒蒸しかワイン蒸しがいいですね。 たっぷりのニンニクと鷹の爪が決め手です。 醤油は入れすぎると辛くなってしまうのでちょっと少なめに。 ..
タグ： つまみ あさり

ボンゴレ大盛り、麺多め？
　どーん。 　今日のお昼、主人が作ったボンゴレ。今日は麺400で。アサリ多め、ねぎ多め、でも麺も多め。。。 　にんにくがたっぷりでイイ香り！玉ねぎの甘みとアサリの旨みで、400の麺がツ..
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