貝ザンマイ
相棒の仕事が早く終わって、久しぶりに一緒に寄り道です♡
新宿に貝専門の店みつけたんだ！といって連れて行ってくれました。その名は「はまぐり」
私は貝が好物だもんで、興味津々(=＾ｪ＾=）
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アップルパイ
アップルパイを焼いた。
紅玉を買ってきて。
こんな感じか。
皮ごと使うと赤がきれいですね。
あー。アミアミにするの忘れた。
パイ生地もサクサクで美味しかったです。..
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あさりの混ぜご飯 &肝の照り焼き
あさりを
酒、醤油、みりんであっさりと薄味仕上げで炊いて下さい。
ボウルにとった
ご飯にあさりを混ぜて、シソと胡麻で完成。
レバーを塩揉みして、しばらく置き、流水でしっかりと血..
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