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タグ検索トップ  >  記事  /  「機能性食品は便利ですが、ただ錠剤で量を補えば済むという話ではありません。ビタミンにせよ、ミネラルにせよ、単一の物質として存在するのではなく、タンパク質などと結合して存在するのです。タンパクと一緒に摂取した方が体の吸収はいい。鉄を取りたいならヘモグロビンと結合している食品、レバーやカツオを食べた方が吸収は良いのです。精製して、純化させた物質を錠剤で摂取しても吸収に時間がかかります。だから、サプリの錠剤で足りないものを補うよりも食品をホールフードの形で、丸ごと摂取することをお薦めします」、
記事 での「「機能性食品は便利ですが、ただ錠剤で量を..」の検索結果 1件
機能性表示食品制度（その5）（「製薬会社とは名ばかりの“アイデア商品屋”」「開発責任者にすら生薬の知識がない」　紅麹問題で揺れる小林製薬の“儲け重視”の企業体質、「機能性表示食品」の良し悪しをきっちり理解する…生物学者・福岡伸一さんに聞いた、これでは　まるで「ザル制度」…！じつは　「科学的根拠が貧弱すぎ」の機能性表示食品　制度そのものがヤバすぎた「衝撃の真実」）
[ 岩崎敬介の非条理ナナメ斬り ] 16:55 04/27
機能性表示食品制度については、本年4月1日に取上げた。今日は、（その5）（「製薬会社とは名ばかりの“アイデア商品屋”」「開発責任者にすら生薬の知識がない」　紅麹問題で揺れる小林製薬の“儲け重視”の企業..
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