辣味より麻味が際だつ麻婆豆腐　天然居＠虎ノ門
先日西新橋の「味覚」で頂天石鍋麻婆豆腐をいっしょにいただいたＨ女、Ｏ女を連れて、虎ノ門の四川料理のお店に向かいました。「天然居」さん。四川料理を銘打っているお店ですが、本来は洛陽水席料理のお店のようで..
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野菜 de 変わった簡単中華
忙しい週末は、市販の「中華合わせ調味料」があると助かりますね#59120; でも、中に入れる具を変えることでおもしろい料理に変身しますよ#59028; 今回は、その ❝ 定番の具 ..
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久々にやっちゃいました②　★四川辣麺編★
ある日のことですが 今日はカレーにしようか#59139; 坦坦麺にしようか#59139; でも中華も捨てがたいかな#59139; な～んて考えていたら#59..
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新宿　四川料理　天府舫（テンフファン）のこだわり
当店では、「四川省そのままの味」が最大のこだわりであり、レーゾン・デートル(存在意義)だと思っています。 夜の麻婆豆腐は四川から取り寄せた花椒と唐辛子がたっぷり使われているので、よく効いていて、当然..
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四川陳麻婆豆腐
陳麻婆豆腐。 陳建民氏直伝の麻婆豆腐が売りの四川料理の店。 中国山椒が渋い辛さを出してます。いかにも中華というお味です。 ちょっと辛いですが、いつもおいしくいただいてます。 ..
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14日のお昼は中華四川
仕事も終わり、京都駅まで。昼時でどこも混んでいました。というわけで、こちらの中華に入ることができました。海鮮定食麻婆豆腐　山椒が良い味です。辛さぴりり。 たまごスープ　しっかりとした味で美味しいわ。 ..
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なすびが走る！神奈川マラソン(その2・中華街打ち上げ編)
さてお楽しみの中華街打ち上げですよ～！昨年大好評でした景徳鎮の本館です。 もう午後3時すぎで、お昼を食べてないんで、お腹ペコペコ。期待も高まりますね～！ 　
タグ： 中華街 四川料理 景徳鎮 麻婆豆腐 激辛

刺激的・麻婆豆腐シリーズ⑪　★四川屋　一創編２連発★
いやぁ～ めっきり#58945;#58945;寒くなってきた今日この頃#58945;#58945;ですよね#59142;#59142; 昔は寒さには滅法強かった私ですが#59..
タグ： 麻婆豆腐 四川屋　一創 激辛麻婆豆腐

刺激的・麻婆豆腐シリーズ⑩　★福満園　新館★
まいどです#59120;#59029; グルメシリーズは#58991; まだまだ#59131;２０１１年バージョン#59131;ですが#59143;#59143; よろ..
タグ： 麻婆豆腐 激辛麻婆豆腐

中華が食べたい
おとといの昼食。朝、冷蔵庫を見たら豆腐があります。前日、湯豆腐だったから2丁買ったんですね。これを見たら無性に麻婆豆腐が食べたくなりました。冷凍庫からひき肉を取り出して解凍して昼を待ちます。豆腐1丁を..
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26日の夜は食べなくても良かったのに…
ついつい食べてしまいました。サラダ　少しだけね麻婆豆腐味噌汁　結局3杯も味噌は広島の味噌です。甘いですね。ヨーグルト以上でした。今日一日カロリーはだいぶいってしまいました。明日は少し減らさないとね。
タグ： サラダ 麻婆豆腐 ヨーグルト 味噌汁 広島味噌

陳家私菜で石焼き麻婆豆腐！
 2012.1.11（wed）最近、新規開拓してなかったので前から目についていた中華やへ潜入！おろ！B1だったのね。　なかなか雰囲気やよいじゃないか。店員さんは中華？なヒトたちばっかで、本場を思わせる..
タグ： 麻婆豆腐 唐揚げ 餃子