あわもりのもり♪～その⑥・追補～
夜中の１時。勿論、まだ泡盛バー。お店の厨房に乱入して、トルティーリャ（スペインオムレツ）作ってみました(*^_^*)ｖアリオリを作る材料と時間はなかったので、冷蔵庫を漁ってマヨネーズとにんにくで即席の..
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あわもりのもり♪～その⑥・追伸～
日付、変りました。何と、まだ泡盛バー(^_^)v更に写真の泡盛を飲みました。「龍」（たつ）です。滅多ないことですが、終電逃しました(^_^;)これは始発まで飲むっきゃない？このお店、夜明けまで営業して..
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あわもりのもり♪～その⑥～
都内某所の某・泡盛バー（笑）での、飲み日記σ(^◇^;)。。。左から飲んだ順。（４本のボトルの後ろで手を出してるのは、“例の”しぇふです♪背景が鏡なので、ちこっと後ろ姿が写ってます。）「十年熟成10年..
タグ： 泡盛 赤坂 蒸留酒

あわもりのもり♪～その⑤～
毎度おなじみの泡盛バーです。（前回の記事はこちら。）今回のラインナップは、こちらの写真の面々。泡盛を良くご存知の方だと、きっと「なるほど、今回はそういう路線なんだ。」とピンとくるのでしょう。テーマは「..
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あわもりのもり♪～その④～
泡盛は、言うまでもなく黒麹菌とお米で作るお酒です。しかし、1945年沖縄戦で戦前の黒麹菌は全て戦火に焼かれてしまったとのことです。現在の黒麹菌は、戦前のものとは化学的特性が違うそうです。ところが、19..
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あわもりのもり♪～その③～
泡盛ネタがたまってきたので、いくつかまとめて放出です。この日は、このラインナップ。左から、甕仕込古酒４３度のその名もずばり「泡盛」。西原市の石川酒造のもの。しかし、なんて直球なネーミング。まろやかで甘..
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夏の三四郎池。
＠久々に東大本郷キャンパスを訪れた。夏だけあって春ごろよりも、木々や建物の間に繁茂する草叢の緑も濃くなり、生き生きとしているように見えた。 ＠実はこの数時間前、話題の「赤坂サカス」を一度見に行こ..
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初Audi Forum Tokyo
今日は日本文化デザイン会議のプレ会議に参加するため赤坂へ。CMディレクターの中島信也さんとアートディレクターの森本千絵さんによるシンポジウムということで楽しみにしていたのだが、なんとスペシャルサプライ..
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あわもりのもり♪～番外編・part3～
5月頃ネタにした都内某所の某・泡盛バー“お料理編”。今回はpart３です。その後も、沖縄料理のお店のメニューにないものを色々と作ってくれました。ネタがたまったので、また記事にアップします。まずは、こち..
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特別講習会に出席！！
本当のところここ数年お稽古はまったくしていない生け花の特別講習会に出席するために４日（金）から東京に行ってきました。・・・一泊したのよ。４日は朝からこちらのＪＲ在来線のダイヤが乱れまくり、昼頃もまだ多..
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じゅうよんだいっ！
今日は、会社から徒歩５分の蕎麦屋『観世水』でお友達と飲みっ♪私は真ん中の『十四代～龍の落とし子』を飲みました♪ “龍の落とし子”と言うのは、酒米の品種だそうです。何だか可愛い名前です。知りませんでした..
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続・らんち・たいむ♪
テイクアウト・ランチのお話、2回目です。（前回の記事はこちら。）こちらは、中華料理のお店「新悦園」のお弁当。１つ500円。週に１度は、中華曜日♪中央上から時計回りに『中華丼』『五目チャーハン』『マーボ..
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