お腹をすかせて、山形へ行こう②
さくらんぼ狩りの後、ちょっと時間をつぶしましょう。 さぁ、そろそろ良いでしょうか・・・ 山形と言えば、蕎麦も美味しいのよね。 「ご自由にどうぞ」の揚げそばを頂きながら蕎麦を待ちます。..
タグ： 山形 寒河江 お山の大将 蕎麦

遠足富士山麓－１２
ツアーの締めくくりは「蕎麦打ち体験」。ここの蕎麦は、すりおろした山芋の水分だけでこねます。 指導員の方がお手本を見せてくれました。こねて、丸めて、のばす。 はじめは丸かった蕎麦の生地が、麺棒の..
タグ： 串カツ コロッケ 金華豚 蕎麦打ち体験 蕎麦

「かき揚げそば」やなぎ庵（新潟駅）
新潟の朝。折角なので評判の良い立ち食い蕎麦のお店「やなぎ庵」さんに行ってきましたよ。suicaも使えるのが嬉しい。今回は「かき揚げそば」（４３０円）をいただきました。なんか、蕎麦も汁も良いんですよね。..
タグ： 蕎麦 立ち食いそば

【福井】　丸岡城
【6月9日　土曜日】　午後1時30分永平寺を出て昼食を忘れたのに気付き、途中にあった蕎麦店に入る蕎麦店は「古跡館りうぜん」さん。。。メニューを眺め、福井県は「越前おろし蕎麦」ってのを耳にしたことがあり..
タグ： 坂井市 越前おろしそば 蕎麦

2012年5月 二日市温泉・博多湯（九州八十八湯めぐり No,52）
ずいぶん前になりますが、五月の連休・・・高齢の母を帯同するため、人だかりを避けて近場でよい所はないかと探してみると、行ったことのない名所を発見・・・#59131;武蔵寺（ぶぞうじ）・・・1,300年..
タグ： 九州温泉道 二日市温泉 立ち寄り湯 一作 蕎麦 博多湯 武蔵寺 福岡県

蕎麦三昧
本日は、お蕎麦を使って 「簡単蕎麦料理」を作りました。 暑い夜にはぴったりだと思います#59028; まず、蕎麦は、予め茹でて水で冷やしておきます。 #59106..
タグ： 料理 レシピ 蕎麦 サラダ 生春巻き ビビンバ お稲荷さん

本日のLunch(2012/06/16)
本日のLunchは大阪・淀屋橋にある【遊楽】です。今日はお仕事。で、場所が淀屋橋です。この辺は大阪のビジネス街の一等地。なので、土日は開いてるお店が少ないのだ!!そんな中でも開いてる数少ないお蕎麦＆う..
タグ： 和食 蕎麦 丼 淀屋橋駅 カツ丼

食べた～い！信州そば（生そば）！！
そばは日本人の心。 健康にもいいので毎日でも食べたいくらいです。 でも、そば屋で食べると結構高いので自粛してます。
タグ： そば 信州そば 蕎麦

十割蕎麦を食べた
蕎麦屋に入った。十割そばである事が売りの店だった。 昔から入口付近に蕎麦を挽くための石臼を飾っている店で気になっていた。 普通のざるそばを注文した。普通とは、天ぷらとか大根おろしとか山芋のやまかけ..
タグ： 蕎麦 そば 十割蕎麦

定峰峠から秩父へ
先週のリベンジというわけではないですが、定峰峠に行ってきました。 今回は、はじめて、定峰峠から秩父へ抜けてみました。
タグ： 定峰峠 秩父 蕎麦 山伏峠

春の銀座をプチ縦走―安曇野
一風呂浴びて、蕎麦を食べれば、この山旅は終わる。桜は散ってしまったけど、黄色の絨毯が下山した私たちを迎えてくれた。「今度は梅雨明けの頃ね」「もう少しトレーニングしておこう」「そうだよ。誰かさん、すぐに..
タグ： 安曇野 蕎麦 菜の花

山梨同窓会旅行2012
5月20日(日)～21日(月)、山梨の友人宅へ遊びに行きました。 友人と会うのは、2010年5月に、高山で会って以来2年ぶり その時のことはこちら：せせらぎ街道で高山へhttp://shizuko..
タグ： みずがき山 灯鳥 蕎麦 8mm映写