50年経てば……
　昨日は、せっかくの代休でしたが、夜#59059;は銀座まで出ていって、大学の合気道部の同窓会の会合#58994;でした。 　ずーっとやっている銀座のお店に集まります。だいたい65～70歳くらい..
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日本酒セラー
日本酒セラー、ネットで見たのですがいいかも。 中田英寿がなぜ？というのはありましたが、確かに良い日本酒はワインのワインセラーみたいにちゃんと管理したいですよね。 日本酒セラーって、まずは飲..
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蔵出 理を料る
料理だなんて、おこがましい！理（ことわり）を料（はか）るなんて、素人には無理です。 ・・・そういう意味合いです。今回は特に見栄えが悪いので、まずはバラの花を！ 新タマネギが、１個売りでスー..
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「2016年お酒テラピースクール」第１回
20160514 「2016年お酒テラピースクール」 に参加してきました。 広島県酒造組合主催で 女性限定の Osakeスクールです♪ 全３回で 内容は 第１回 5月1..
タグ： 日本酒 広島県 広島県酒造組合 お酒テラピースクール 美酒鍋

2連ちゃん。
5月6日（金）深夜1時15分。高円寺エトワール通りにある餃子屋。            深夜3時04分。高円寺の住宅街にひっそりと佇むバー。            お通し。             1..
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GW終了でまったり坐久丸。
５月６日（金）畑作業の日、夜は相方と坐久丸さんへ。はい、オツカレサマでした！毎度悩むのが楽しいステキなメニュー。お通しはもずくでしたよ。揚げたて自家製さつま揚げ。前回食べられなかったので。魚の味がしっ..
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加賀ノ月<満月>純米吟醸
「加賀ノ月<満月>純米吟醸」（石川県小松市 株式会社加越）を冷酒、冷や、ぬる燗で 頂きました。「加賀ノ月」は以前、このブログで純米<半月>と山廃純米吟醸<琥珀月&g..
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泳ぎとらふぐコース　とらふぐ亭＠赤坂
東京都港区赤坂の とらふぐ亭 赤坂店 で 泳ぎとらふぐコース を食す。 最寄り駅は東京メトロ千代田線赤坂駅。 2番出口から徒歩5分ほどの場所にある。 2000年オープンの 国産..
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盛田 純米 AR4urara
盛田 純米 AR4uraraという日本酒。数量限定で販売されています。 グレープフルーツのような爽やかな味わいという事で、特にこれからの暑くなる季節に、冷やして飲むとおいしそうです。 こういっ..
タグ： 日本酒 ワイン 盛田 純米 AR4urara

特別純米酒 浦霞
「特別純米酒 浦霞」（宮城県塩釜市　株式会社佐浦Y）を冷やとぬる燗で頂きました。 　　　　　　　　　原料米：トヨニシキ 　　　　　　　　　精米歩合：55% 　　　　　　　　　アルコー..
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米鶴 純米生酒　米鶴酒造株式会社　720ｍｌ　1080円
米鶴 純米生酒　米鶴酒造株式会社　720ｍｌ　1080円 洋酒をやめ、焼酎をやめ、ビールをやめ、、、。納得のいく年齢相応の大人としての呑み方ができなくなったから仕方がない。しかし日本酒をやめるの..
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越乃鶴・山城屋（新潟）小林副杜氏のトークとお酒と料理を楽しむ会
大阪江坂の銘酒居酒屋「酒友」で開催の日本酒学校 『越乃鶴・山城屋（新潟）小林副杜氏のトークとお酒と料理を楽しむ会』に 参加してきました。 本日の出品酒のリストです。 2～6番の..
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