仕込み
日本酒「一ノ蔵」で有名な蔵元がある宮城県大崎市の「松山酒ミュージアム」です。 一ノ蔵では「発泡清酒すず音」など変わった日本酒も造ってます。
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hakurosuisyu
白露垂珠、山形県。なみなみ注がれました。
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不来方の地へ　#2
　 岩手銀行からほど近い、もりおか 啄木・賢治青春館をひやかしつつ、喉が渇いたので喫茶店で小休止。 古い蔵を改装した茶廊車門という喫茶店です。 浅煎りの珈琲がありますよ。へぇ。 もっとお腹が空..
タグ： 岩手県 日本酒

深夜に大量買い物……
近所に夜遅くまでやってる輸入酒・食材店で、大量に買い物してしまいました。 ブランデー、ワイン、日本酒、アーティチョークのマリネ、スパゲティです。しめて6666円。ブランデー5000円弱っていうの..
タグ： 日本酒 マリネ ワイン ブランデー

2010/04/24 『日本酒百味百題』読了
　『日本酒百味百題』（小泉武夫、柴田書店、2000年4月）読了。『問題の酒　本物の酒』（大島幸治、双葉社、2002年11月）から、「ブランデー本」『ビールの科学』『美酒の設計』そして本書と、酒に関する..
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2010/04/22 『美酒の設計』読了
　『美酒の設計』（藤田千恵子、マガジンハウス、2009年11月）読了。山内杜氏の高橋藤一氏が、秋田県由利本荘市の酒蔵、齋彌酒造店で極上の純米酒を醸す話。毎年一つ、新しいことに挑戦してほしいという蔵元の..
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“えあ～ぱ～く”で、大はしゃぎ♪【グルメ＆お土産編】
浜松のエアーパークに行った時の話、今回は最終回のご飯とお土産編です。静岡名産数々あれど（お茶とか三ケ日みかんとか）、やはり、浜松と言えば「うなぎ」！思いたったが吉日…のノリで突発的に浜松に行ったので、..
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・・・・？
昨日祖母がお寺からもらってきた御神酒です。 飲め飲めと言われましたので飲みます。 最近日本酒づいてんなー。 でも、お寺でもらっても御神酒なんだ（笑） 御仏酒？とは言わないか…。
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かにちゃん♪
友達が毛ガニを送ってくれたので、 また上善如水を買って飲み食いしました。 今度は香る上善如水です。 上善も色々種類が増えましたね。確かに良い香り。 毛ガニも美味しくて嬉しいです。ありがとう..
タグ： 上善如水 日本酒 毛ガニ

奈良の酒蔵・「春鹿」醸造元の今西清兵衛商店へ行きました
奈良旅行って、最近では「大人の修学旅行」というのだとか。 ま、学生時代みたいに先生にひっぱられるのでなく 自分たちで行きたいところをぼちぼち歩くのだから それは楽しいに決まっているけど。 ..
タグ： 奈良 日本酒 せんとくん 諸白 南都

越乃寒梅
今夜は素晴らしい酒を頂きました．純米吟醸酒　金無垢　石本酒造株式会社　越乃寒梅を飲む事にしました．大変おいしい酒でした．なんとも高級酒です．端麗で凄くさっぱりした酒です．『赤みその鯵のなめろう』を頂き..
タグ： 日本酒 なめろう 越乃寒梅 鯵 あじ

天平の甍
　 先日、友からお酒を頂きました。 シャツのお礼だって♪ ワーイ#59120; ほんま、芸は身を助けるわ・・・＾＾ 届いた包みを開けると、うわーっ！！めっちゃ美味しそう！ 私の好み、..
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