黒牛 純米酒 雄町
「純米酒 黒牛 雄町」（和歌山県海南市 株式会社名手酒造店）を冷やとぬる燗で 頂きました。 　　　　　　　　　原料米：雄町 　　　　　　　　　精米歩合：60% 　　　　　　..
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雪国 × 雨男　＝
雪国 × 雨男　＝　大荒れ！　雪でご苦労された方々、すみません。（偶然ですが、恐ろしい。） 雨男は１月１８日の月曜日に八戸で仕事があるので、雪国（青森県）まで出かけました。 月曜日の朝から..
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12月の日本酒
12月に飲んだり飲ませてもらったりした日本酒、備忘録。 日が経ち過ぎて忘れかけているので、今日は画像メインで（笑） 「強力」 ノーベル賞晩餐会で提供される、兵庫県の「福寿」。..
タグ： 日本酒 吟和 朝日山 福寿 強力

日本酒 - 純米酒 晴れの国 おかやま 1800ml
ちょっと探してみる？→日本酒 純米酒 晴れの国 おかやま 1800ml冷でもおいしく飲んでいただけますし、熱燗やぬる燗にしていただいてもおいしく飲んでいただけます。純米酒　岡山県　宮下酒..
タグ： 日本酒

東北出張1日目の夜は、盛岡名物を楽しめるお店に（盛岡：ももどり河内甚句）
午前中に仙台での仕事を終えて、午後は、岩手県盛岡市に移動してお仕事。無事に仕事を終えて、ホテルにまずは荷物を置きに向かい、過ぎに夕食へ。やはり出張の楽しみはその土地の美味しい物を食べること。と言うこと..
タグ： 岩手 盛岡 ももどり 河内甚句 やりいか ばっけ 天ぷら 日本酒 ビール沢庵

日本酒 錦鯉 KOI
○　ボトルがとってもオシャレな日本酒 ちょっとこれ、一目見たら結構インパクトあってびっくりするデザイン！ お酒好きの方へのプレゼントにいいかも？？ 見た目はまずで、「錦鯉」です。 ..
タグ： 錦鯉 KOI 今代司酒造 日本酒

毎年の恒例行事・・・
さて、皆さん1月も半ばですね。 漸く大阪も寒い！っていう冬らしい天気になっています。 今までが暖かかった分、流石にこの寒さはこたえますね。 さて、先日の3連休皆さんは如何お過ごしでしたか？ 僕..
タグ： 佐賀県 小松酒造 万齢 日本酒 味醂

鷹長 菩提酛 純米酒
「鷹長 菩提酛 純米酒」（奈良県御所市 油長酒造株式会社）を冷酒で頂きました。 　　　　　　　　　原料米：ヒノヒカリ 　　　　　　　　　精米歩合：60% 　　　　　　　　　アルコ..
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日本酒 - 【菊盛】ピュア茨城純米大吟醸『風と水』　720ml　（桐箱入り）【地酒】
ちょっと探してみる？→日本酒 【菊盛】ピュア茨城純米大吟醸『風と水』　720ml　（桐箱入り）【地酒】茨城の酒米「ひたち錦」を50%まで磨き、「ひたち酵母」を用い醸造しました。まさしく常..
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【東京e'ナイト】酛～もと（和食/新橋）
大変遅くなりましたが、みなさま明けましておめでとうございます！ 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます！ さて新年最初にご紹介するのは新橋の酛（もと）さん。10席あまりの小さなお店ですが約30..
タグ： 和食 日本酒 新橋

2016年、あけましておめでとうございます
元旦の日本酒は、純米吟醸原酒生「ぽたりぽたりきりんざん」。 詩人・城理美子さんから頂いた、ヤマメの絵が描いてあるお猪口で頂きました。昨年もいっぱい、色々様々、喜怒哀楽、笑いと涙と反省と感謝の日々。 皆..
タグ： 麒麟山 純米吟醸原酒生 ぽたりぽたりきりんざん お猪口 ヤマメ やまめ 酒 日本酒 正月 元日

木桶仕込み山廃純米酒 浦霞 貳百八拾號
「木桶仕込み山廃純米酒 浦霞 貳百八拾號（にひゃくはちじゅうごう）」 （宮城県塩竈市 株式会社佐浦）を冷やとぬる燗で頂きました。 　　　　　　　　　原料米：トヨニシキ 　　　　　..
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