パークハイアットの赤と白
パークハイアット東京のデリカテッセンで買ってきたミルクで朝食。サラッとした喉越しで、朝食にぴったり。黒いラベルを貼るだけで、普通の牛乳瓶が高級な飲み物に変身。そして、買ってきたケチャップ。スパイスが効..
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秋色ペニンシュラ
誕生間もない、ザ ペニンシュラ東京で、連休の朝食。皇居と日比谷公園の向かいに、遠くからでもよく分かる個性的な外観。対の獅子がエントランスを守っている。一歩中に入ると、天井の高いロビー。両側にレストラン..
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台風一過の朝食
台風一過の新宿、朝日が眩しいハイアットリージェンシー東京で朝食。ブーローニュは、ロビー横のコーヒーハウス。センチュリーハイアットの時に比べて、外国人比率が高くなった。ビジネスマン，観光客、日本人の方が..
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雨のオーロラ
京王プラザホテルでランチ。45階の、オーロララウンジ。前菜は、冷製パスタ、カッペリーニ。ニンジンのスープ。ベースのコンソメがおいしい。スープを吸ったクルトンもおいしいアクセント。メインは十穀米のごはん..
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商人の水辺
リーガロイヤルホテルのブッフェレストラン、水辺。広い室内プールを見下ろす、水辺のレストラン。朝早いので、プールに人はまばら。洋食，和食、十分な品揃え。エッグステーションはなく、すべてセルフサービス。コ..
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商人の町の老舗ホテル
急な出張の夜は、リーガロイヤルホテル。大阪の代表的な、老舗ホテル。改装前のシングルルームを格安で利用。部屋は狭いが、ベッドは大きめで、快適、快適。水まわりは、古さが感じられるが、メンテナンスが行き届い..
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新宿天丼曇天
京王プラザホテル、本館7階の和食レストラン。本館2階のレストランは、どこも混雑。入店待ちの行列も珍しくない。7階は、静か。ホテルの落ち着きがあるフロア。寿司の銀座久兵衛，天麩羅のしゅん，しゃぶしゃぶの..
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静かな湖畔の八角形
ロイヤルオークホテル スパ&ガーデンズに宿泊。急に宿泊することになった、琵琶湖畔のホテル。昨年、大規模な改修工事を経て、生まれ変わったホテル。工事中は、スケルトンになるぐらい、本格的に改修工事..
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休日はリッツで朝食を
ザ リッツ カールトン東京で遅い朝食。ザ リッツ カールトン大阪を利用したのは数年前、とうとう東京にやって来たリッツ。開業から、しばらくしてサービスが落ち着いたのでは、と思いながら、車寄せに入ってみる..
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翡翠な午後
西新宿、ハイアットリージェンシー東京。以前から行きたかった、中国料理の翡翠宮でランチ。シンプルで、シックで、モダンな内装が高級ホテルに相応しい。年配のお客が多く、落ち着いてランチをいただける。スタッフ..
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日本人約10%
京王プラザホテルのグラスコートで朝食。客はアジア系，欧米系の外国人ばかり。両隣のテーブルから、英語に中国語、向こうのテーブルは韓国語。ホテルスタッフにも外国人が。日本人は、数人というところ。ここは、ア..
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EKIのとなりのekki
フォーシーズンズ ホテル 丸の内 東京で朝食。八重洲口のビルの谷間に、ひっそりとエントランスがある。ホテルスタッフに促されて、エレベーターで上階へ。さほど広くない空間にも関わらず、落ち着いた色調と家具..
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