梅菓子処 紅梅苑　＜甘味＞
吉野梅郷に梅を楽しんだ日に寄った梅菓子処「紅梅苑」で梅を舌でも堪能しました。
タグ： 和菓子 スイーツ 梅

まるきょう製菓 「くるみゆべし」
おすそ分けで、１個頂いたのですが、実は、食べたのは２００９年１月です。 記事にするのが遅くて、ごめんなさい！ 「盛岡ぶつ切り くるみゆべし」 原材料：砂糖、挽割粉、くるみ、醤油（小麦、大..
タグ： まるきょう製菓 ナチュラルハウス青山本店 和菓子

ほんまに「桃始笑」やね
昨日は、気温が２０度をこえて暑かった。 今週の京都御苑は、七十二候の「桃始咲（ももはじめてさく）」の状態でした。 春分が終わって次候にはもう「桜始開（さくらはじめてひらく）」やね。 ..
タグ： 京都 季節 和菓子

さくらさくら
今週末はホワイトデーですね！ ということで、バレンタインのお返しを、ひと足早くいただきました～ｖ 鎌倉土産の鳩サブレで有名な、 豊島屋「さくら さくら」 なんとも春らしいネーミング♪ でも春..
タグ： いただきもの お菓子 和菓子

桃山／和菓子
桃山は白あんに米粉と卵黄を入れた生地で白あんを包んだ、ほっこりした上品な焼き菓子です。 では桃山に挑戦。 出来上がりはこんな感じ。 うさこ これが桃山の生地。 白あん..
タグ： 和菓子 桃山 うさぎ 猫 ひよこ 白あん

そろそろ桃の花が見頃かな
紫野源水「桃の花」 きんとん、小豆粒あん入 昨日は、黄砂日和でした。 北山や東山が黄色く霞んでいた。 そんな中、ちょっと所要で京都御苑の近くまで行く。 京..
タグ： 京都 和菓子

そろそろ桃の花が見頃かな
紫野源水「桃の花」きんとん、小豆粒あん入 昨日は、黄砂日和でした。 北山や東山が黄色く霞んでいた。 続きは、京男雑記帳２へ ※「京男雑記帳２」へは、この文字列をクリックすると移動し..
タグ： 京都 和菓子

和む
日経新聞に載っていた、銀座　萬年堂 地図を片手に行ってみた。見過ごしてしまいそうな小さなお店。 「御目出糖」　一瞬、ボソボソしてるかな、と思わせる食感だが、ん？ すぐに舌の上でなめらかにとけてゆ..
タグ： 和菓子

小さいサイズでいろいろ味わう。
＜セブンイレブン　十勝大福本舗「豆大福」「いそべ餅」＞セブンイレブンのレジカウンターで購入。２口サイズの小ささ北海道のメーカー
タグ： 和菓子 猫 リビングねこ

めでた〜い気分になるかも
こんなのが出てくると「おめでた〜い」感じがしませんか？ これは、桜の花の塩漬を浮かべた桜湯（なんか銭湯でありそうな名前や）。 →確かに京都市内に三ヶ所ありました。 結納（もう死語に近い）..
タグ： 京都 和菓子

めでた〜い気分になるかも
こんなのが出てくると「おめでた〜い」感じがしませんか？ これは、桜の花の塩漬を浮かべた桜湯（なんか銭湯でありそうな名前や）。 →確かに京都市内に三ヶ所ありました。 結納（もう死語に近い）..
タグ： 京都 和菓子

三寒四温
昨日は、また寒かった。 こうやって春が着実に進行していく。 なんだかとても時間の流れるのが早く感じる。 密度が濃い毎日。 気がつくと夜になっていたりする。 二條若狭屋「春の野」 こ..
タグ： 京都 和菓子