ダ・ヴィンチと料理
　わが家の最寄り駅は、梅雨の季節になると紫陽花が見頃になり、例年ライトアップされるのですが、今年は2割ほどしか花が咲いておらず、なんだかしおれた感じに見えます。 　新芽の出てくる季節までは元気そうに..
タグ： レオナルド・ダ・ヴィンチ 料理 発明品 クーラー 自動焼き串回転機 ワイン ぶどう畑 トスカーナ地方

東北産のワイン「Yama Saovignon」
今回も、志村酒店で購入した東北産のワインです。 岩手県花巻市にある亀ヶ森醸造所の「Yama Sauvignon」です。 赤ワインですが、志村酒店さんでは冷蔵保存されていました。 ..
タグ： 岩手 東北 ワイン

東北産のワイン「紫波」
春日部にある志村酒店で購入したワイン「紫波」です。 紫波と書いて、”しわ”と読むそうです。 縁あって、最近は東北産のワインを集めて飲んでおります。 今回は岩手県の赤ワインです。 ..
タグ： 東北 岩手 ワイン

将泰庵コース　肉の匠 将泰庵＠恵比寿
東京都渋谷区恵比寿南の 肉の匠 将泰庵 恵比寿店 で 将泰庵コース を食す。 最寄り駅はJR「恵比寿駅」。 駅西口から徒歩3分ほどの場所にある。 2019年4月10日オープンの ..
タグ： 東京都 将泰庵 恵比寿南 渋谷区 ハンバーグ 恵比寿駅 飲めるハンバーグ 肉 肉料理 黒毛和牛

ワインの集い　2019年5月
ポール・ボキューズ銀座の定例「ワインの集い」に行ってきました。 気がつけば、この集いに参加し始めて7年目に突入しております。 ５月のメニューはこちら。すでに初夏の雰囲気。 ラム酒..
タグ： フランス料理 ワイン

ワインセラー　おすすめ
最近では家庭用の数本用のワインセラーも販売されているからです。 これならば、とてもお手軽に購入できますし、それでいてワイン通であることの証にもなりますので、そのうちあなたもワインに詳しくなったな..
タグ： おすすめ ワインセラー ワイン

これは、買い！数量限定の１本限りのボルドーワイン。
いやぁ～ネット関係を調べていると、こういう当たりワインがあるんですよね。 飲みやすいチリワインも、低価格のもありますが、そちらはあくまでも、 飲みやすい中から、価格の抑えた物を選ぶというだけで..
タグ： 赤 フランスワイン ボルドーワイン 赤ワイン ワイン 掘り出し物

「スペイン産・青ワインが新たなワイン市場を開拓しそうなワケ！」
　ワインといえば赤ワインや白ワインが 主流であるが、新たにスペイン産の 青ワインが登場したようだ！ 　それによって新たなワイン市場が 誕生し開拓しそうである！ 　そんなスペイン産の青ワインが..
タグ： ワイン

季節のピザ　エンボカ東京(en boca)＠代々木上原
東京都渋谷区元代々木町の エンボカ東京(en boca) で 季節のピザ を食す。 最寄り駅は小田急小田原線・東京メトロ千代田線「代々木上原駅」。 駅東口から徒歩5分ほどの場所にある。 ..
タグ： ピッツァ クラフトビール スパークリングワイン ワイン ビール スペアリブ 豚肉 肉料理 肉 ピザ

ラムハンバーグ＆薬膳カレー　香食楽(Ka・Ku・Ra)＠中目黒
東京都目黒区上目黒の 香食楽(Ka・Ku・Ra) で ラムハンバーグ＆薬膳カレー を食す。 最寄り駅は東京メトロ日比谷線・東急東横線「中目黒駅」。 駅から徒歩7分ほどの場所にある。 ..
タグ： カレーライス 薬膳カレー ラムハンバーグ 羊肉 肉料理 肉 カレー 白米マリアージュ 魚介 貝

ワインバル 八十郎　御徒町
御徒町にあるワインバル 八十郎に行ってきました。
タグ： バル 御徒町 ワイン

わいんびより　（ワイン・高松市）
まだ高松におったころ。あまりあの街をうろつくことはなかったのですが、それでも仕事で出かけて直帰の日とか、そんな日に行きたくなるのが わいんびより。というお店。ワインショップの傍らでワイン..
タグ： ワイン 高松