オカルトと商品価値
バイオダイナミクス（ビオディナミ）農法については以前もちょっとだけ触れたことがある（こっちとかこっちとか）。でも、ビオディナミワインは呑んだことはない。 みたいなぼくではあるのだけれど、産経新聞エナ..
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Sonoma County Vol.6
Bella（ベラ）、ソノマで立ち寄った３番目のワイナリー。 ワインカーヴは丘をくり抜いて造られている。
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おみやげ&夕飯
2010/09/12 本日の夕飯。親子で我が家のお友達のおうちから餃子があるけどいかが？と帰宅直後にご連絡をいただきありがたく。 お友達のパパがつくった餃子はあんがぎっしり。あまりに娘の食べる速度..
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妊娠中ワインの代わりに愛飲していたノンアルジュース「ふらのぶどう果汁」。まるで赤ワインを飲んでいるような雰囲気に♪ #ノンアルコールワイン
「ふらのぶどう果汁」 北海道の気候に適した生食用品種「バッファロー」と 赤ワイン用ぶどうの主力品種「セイベル」が原料として ブレンドされている果汁100%ぶどうジュース（赤）。（白）もあり。..
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コレーズ県の小さな村　その２　〜ル・サイヤン〜
　今日は、コレーズ県の小さな村シリーズの二回目。　少し北に上がって、ル・サイヤンという村を紹介します。ル・サイヤン(Le Saillant)Photo by Père Igor (from Wikip..
タグ： フランス 小さな村 ワイン 礼拝堂 ステンドグラス シャガール

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半熟チーズケーキロールが今だけ！送料無料！【プレーンテイスト】ショップ: チーズケーキランド価格: 2,310 円 ふわとろ♪とろける半熟なのに、濃厚！無添加チーズケーキ【限定】9/13..
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9/7 ハッピー日記
ハッピーです#59041;ビクターのお誕生日には、たくさんのお祝いをありがとうございました。ご心配おかけしましたが、顔の傷もすっかりよくなりました。目の調子も良いようです#59126; 金箔入りス..
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しっかりと根を張りましょう
　花が咲くのも実がなるのも、根があるからです。 秀逸なワインは肥沃とは言えない土地に１０メートル もの根を必死で張るぶどうから生まれると聞きます。 　その生命力がワインに命を吹き込むのでしょ..
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BOXワインの中身
いやあ、ワインを空けてしまった。しかも4リットルBOX。 ↓これ、中身どうなっているのだろう？ ↓底を開く、透明の袋が見える。 ↓取り出す。 ↓広げる。ふーん、こんなになってるんだ..
タグ： BOX ワイン

☆ショートパスタのアラビアータ。辛味があって、今の時期にはいいですね～☆
アラビアータ パスタのソースです パスタ以外にも使える重宝もの トマトソースに唐辛子が効いているパンチのあるソースって覚えるといいですね クッキングセミナーでは、よくアラビア人のパスタ？と..
タグ： ピピアめふ バローロ 神戸中央市場の料理教室 アラビアータソース作り方 アラビアータレシピ 料理教室レシピ スパゲッティーアラビアータ ペンネアラビアータ イタリアンパスタ 料理研究家レシピ

シャトー・メルシャン 勝沼甲州 2009 ～ ワイド!スクランブル
【オンエア情報】 10-09-02(木)11:25～番組サイト【ネットでお買い物】 シャトー・メルシャン 勝沼甲州 2009　「めくって御覧～ワイン名産地に新スポット誕生！」で紹介された、シャトー..
タグ： 勝沼甲州 シャトー・メルシャン ワイン 押切もえ

コスパフォ派？こだわり派？
ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールが造る、オート・コート・ド・ニュイ（2006年）。フランスブルゴーニュ地方、ヴォーヌ・ロマネ村に１８００年頃から続く名門のドメーヌとのこと。おいしいピノ・ノ..
タグ： ワイン