本日のLunch(2013/12/13)
本日のLunchは大阪・堺筋本町にある中華料理【平和】です。会社近くの中華屋さん。食べたのはコレ↓→麻婆麺(680円)そうです。よーく見ると...麻婆麺です。 
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大和麺学校の卒業生の動画などをまとめてみました。
卒業生の成果というか、 今現時点でどれほどの経営をしているかをＵＰしました。 興味が少しでもあるなら覗いてみましょう≫≫
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大和麺学校の卒業生がミシュランで星を獲得！すごい快挙がここにある
2012年08月10日 （東スポＷｅｂ抜粋） 卒業生の中には、今年発行された「ミシュランガイド北海道２０１２特別版」に ラーメン店で１人、うどん店２人が掲載されました。 うどん店の２..
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無料体験ができるのは日本全国！実際に目で耳で肌で体感してみましょう！
この大和麺学校ではドリームスタジオなるものを 国内８か所、海外１か所にあります。 場所は 札幌、仙台、高崎、東京、名古屋、大阪、香川（本社）福岡、ソウル そこで実際に手打ち麺や..
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１週間で料理人の味を！素人でもできるデジタルクッキングの驚くべき内容とは？
大和麺学校の味の決め手はなんだと思います？ 秘伝のたれ？ 何年も修行しないと習得できない麺？ 匠の勘？ 違います。 それは デジタルクッキングというものです。 これは..
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経営ノウハウをここまで教えてくれる学校があるのか？大和麺学校の経営講義のすごさを語る
いくら、うまいものを作ったとしても、 経営がうまくいかなければ、何も意味がありません。 こういうのって、 ちょっと視点を変えてみると、 今の日本の電機メーカーに似ているものがあるか..
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大和麺製作所の麺学校のすごさは何なのか？製麺機械、日本シェアＮｏ.1が目指す勝ち組のスパイラルとは？
大和麺製作所は実は麺の飲食業の学校は本業ではないんです。 大和麺製作所とは 製麺機械の日本シェアＮｏ．1の業者なんです では、なぜ、その製麺機械メーカーが 麺学校なんて始めたのか？..
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大和麺学校のコースと学費はどうなの？わずか１週間で素人がプロになるコースと料金をまとめた！
大和麺学校は各コースがあり、すべてのコースが１週間以内で終わります。 となると、 ずぶの素人が わずか１週間で 料理の腕、メニューを作り出すことから、 出店する場所・地域や 経..
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四街道坦々麺　ラーメンダイニング絆＠四街道
千葉県四街道市の ラーメンダイニング絆 で 四街道坦々麺 を食す。 最寄り駅はJR総武本線四街道駅。 駅南口から車で15分ほどの場所にある。 2013年10月7日リニューアルオー..
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塩そばと黒胡椒 [やなか草 / 平井]
平井に用事があったので、気になっていたラーメン屋さんへ。 やなか草 (食べログのページ) http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131202/13007961/ ..
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麺家　静【※閉店】
久々につけ麺の話題。 とは言っても、あちこちでつけ麺食べてます。 信州に行った時も、梓川SAで朝ごはんにつけ麺食べたし…。(笑) で、最近、たまたま車で新深江の交差点を通りかかった時、ちょい..
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