本日のLunch(2014/01/06)
本日のLunchは大阪・堺筋本町にある【善 ぜん】です。１月半ぶりの訪問。食べたのはコレ↓→肉カレーうどん(550円)+白ご飯(100円)やっぱり....カレーだね♪※それでも王道じゃないか？ 
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続　丸亀製麺＆
丸亀製麺続きですが、福島市松山町にもお店があり、入店したことを思い出しました。 秋ごろ、すぐ近くに信夫ヶ丘競技場があり、サッカーの試合を見に行った際に入店したんです。   みぞれブッカケ..
タグ： うどん

丸亀製麺
丸亀製麺福島西店での食事。 年末に行ったら朝うどんが無くなっており（開店が10時からに変更）、食べ損ねたので2013年中に同店で食べた記録をUPします。   5月某日の朝食、とろ玉うど..
タグ： うどん

年越しそば
 なんで？正月の２日に年越しそば？と疑問に思われた方も多いでしょう実は、年越してからの年越しそばは、叩き売りの大安売りをしていたのですひと袋１０円という価格に貧乏四畳半として参加せざるをえません表題に..
タグ： うどん そば

台湾の食べ物(2013/05/04)
４日目の食べ物です。≪朝食/昼食≫昨夜からぐっすりと【睡眠】を取った為、体が軽い♪朝食はゲストハウス周辺で!!と思ったのですが、はやり、熟睡した為、起きた時間が予定よりかなりオーバー。また、起きても直..
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うどん　レシピ　人気　簡単　野菜　香味野菜　風邪　予防
うどんで、芯から暖まるのは 「鍋焼きうどん」では 無いでしょうか。 寒い時期の風邪を 撃退する具材があります。 それは“香味野菜”を使う ことで、疲労回復と ..
タグ： 簡単 人気 レシピ うどん 野菜 香味野菜 風邪 予防 鍋焼き

うどん亭　瀬戸香（せとか）
【初めて訪れた日】　2013年11月8日　【お店の場所】　阿倍野区阪南町 ボロ自転車をキコキコこいで、阿倍野区役所まで行った帰り、こちらで夕食。 うどん屋さんですが、3年半前の雑誌「L..
タグ： うどん 大阪市阿倍野区

大和麺学校の卒業生の動画などをまとめてみました。
卒業生の成果というか、 今現時点でどれほどの経営をしているかをＵＰしました。 興味が少しでもあるなら覗いてみましょう≫≫
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大和麺学校の卒業生がミシュランで星を獲得！すごい快挙がここにある
2012年08月10日 （東スポＷｅｂ抜粋） 卒業生の中には、今年発行された「ミシュランガイド北海道２０１２特別版」に ラーメン店で１人、うどん店２人が掲載されました。 うどん店の２..
タグ： 資料請求 夢 ミシュラン ガイド 星 獲得 ミシュラン北海道 大和麺 大和麺学校 卒業生

無料体験ができるのは日本全国！実際に目で耳で肌で体感してみましょう！
この大和麺学校ではドリームスタジオなるものを 国内８か所、海外１か所にあります。 場所は 札幌、仙台、高崎、東京、名古屋、大阪、香川（本社）福岡、ソウル そこで実際に手打ち麺や..
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１週間で料理人の味を！素人でもできるデジタルクッキングの驚くべき内容とは？
大和麺学校の味の決め手はなんだと思います？ 秘伝のたれ？ 何年も修行しないと習得できない麺？ 匠の勘？ 違います。 それは デジタルクッキングというものです。 これは..
タグ： 大和麺学校 学校 麺 ラーメン そば うどん デジタルクッキング 素人 １週間 味

経営ノウハウをここまで教えてくれる学校があるのか？大和麺学校の経営講義のすごさを語る
いくら、うまいものを作ったとしても、 経営がうまくいかなければ、何も意味がありません。 こういうのって、 ちょっと視点を変えてみると、 今の日本の電機メーカーに似ているものがあるか..
タグ： 経営 ノウハウ 好評 カンブリア カンブリア宮殿 テレビ マスコミ 大和麺学校 学校 麺