「牛ハラミの甘長唐辛子炒め」で一杯！
　本来ならば、今日は東北方面に義母の新盆ででかける予定でしたが、台風来襲と言うことで、宿はキャンセル料がかからない3日前にキャンセル、JRも昨日キャンセルしました。理由が台風と言うことで、手数料は取ら..
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夏は鱧
この夏はなぜか鱧（はも）が食べたい気分でした。 　　 今日は出張者のおもてなしのため居酒屋へ。 コース料理に鱧の吸物が出てきました。 淡白な味にワサビと梅肉がアクセント。 梅との組合..
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名古屋駅近くの立ち飲み屋で美味しいお刺身と天ぷらを頂けるお店（名古屋駅：魚椿）
名古屋へ出かけるときに、必ず立ち寄るお店に久し振りに訪問。お店の名前は、「魚椿」実は先の大黒とは、グループ経営のようです。この店ですが、天ぷらとお刺身をリーズナブルに美味しく頂けるお店です。「鶏のレバ..
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「鱧と茗荷の天ぷら」で一杯！
この日は、地元の居酒屋“浪漫酒場”にお邪魔しました。 暑い日は、キンキンに冷えたグラスの「生ビール..
タグ： 鱧 ハモ トロたく うなキモ

「真鰯とレモンのアヒージョ」で一杯！
この日は、渋谷区富ヶ谷にある“ビストロとサカバ　ＴＡＫＥ”にお邪魔しました。 まずは、フランス..
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「鱧の天ぷら」で一杯！
この日は、池袋駅東口近くの“万事快調”にお邪魔しました。 今日は、日本酒からのスタートです..
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