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釣魚料理図鑑　我が家でさばこううまい魚１０１
[ 手作りTips ] 00:00 09/21
すばらしい本を見つけました。私の好きな西潟正人さんの著書、「釣魚料理図鑑」です。魚をさばく時にいつも不安なのが、虫、寄生虫。加熱調理する時は気にしませんが、刺身や酢ジメで食べる時、よく見..
タグ： 西潟正人 魚好き 魚のさばき方 アニサキス 寄生虫 必携の書 魚を知る
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