７５年型日本食
７５年型日本食 東北大学の研究グループが、健康な成人を対象とした試験で、最もすぐれた健康効果が得られた７５年日本食の典型的献立は、次のようなものです。 朝食＝ご飯、みそ汁(キャベツ、タマネ..
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『昭和50年の食事で、その腹は引っ込む』多少欧米化した和食を！
『昭和50年の食事で、その腹は引っ込む なぜ1975年に日本人が家で食べていたものが理想なのか』（都築毅著、講談社）を読みました。『日刊ゲンダイ』（2015年1月31日付）には、著者のインタビュー記事..
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