宮古島 土産
　　宮古島のお土産もらいました。停電があったそうで、貴重な体験だったようですw。
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焼き天ぷら
　 　少量の油で天麩羅が出来る「焼き天ぷら」をやってみました。検索すると色々出て来ます。材料はサツマイモ、玉ねぎ、人参、イカの冷蔵庫の余物。イカは短冊に切ってトースターで水分を飛ばすと、ハネません。..
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トマト、茄子 植えました
　 　土を耕さないゲイブ・ブラウンの「不耕起栽培」で植えてみました。我が家の庭は粘土質のため菜園には向かないのですが、果たしてうまくいくかどうか？。
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日曜大工　ウッドデッキのラティス修理
　　10年経って見苦しくなったウッドデッキのラティスを修理しました。2枚あるのですが、1枚は腐食して修理不可。この手のものは木材の継ぎ目が腐食するので、再塗装して継ぎ目に塗料をたっぷり流し込みました、..
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牛乳パックで握り寿司　ローストビーフ
　 　　ローストビーフは何度か作っているのでマァ得意料理。これで寿司を作れば…とやってみました。握り寿司など作ったことがないので、牛乳パックで作った《シャリ型》を考えました。牛乳パックを半分に切り、..
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自家製マーマレード 4回目
　ステーキナイフが便利　　　　　　　　　真ん中の袋はペクチン抽出用の種　八朔の皮を使ったマーマレードです。マーマレードを作るために皮と実を煮ますが、苦味（ナリギン）を除くと香り（リモネン）が薄くなり、..
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