切干し大根の梅肉酢和え
材料 （ 2 人分 ） 切干し大根　　　10g キュウリ　　　1/4～1/2本 土ショウガ(せん切り)　　　1/4片分 赤唐辛子(刻み)　　　1/2本分 【梅肉..
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鱧（ハモ）ちり梅肉酢
天草の 身が厚くぷりっぷりの 鱧を使用した 鱧ちり　梅肉酢添えです。 ７月の店主おまかせコースの 一品です。 単品でご注文もいただけます。 夏を感じる鱧を 梅肉酢でさっ..
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