栗の渋皮煮に再び挑む！と10月の食事会
普通の栗↑　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　利平栗↑ 前回作った栗の赤ワインの渋皮煮を使ったパウンドケーキはもう一度オーブンで焼いたからか栗の硬さはそれ程気にならず、美味しく焼き上がったの..
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和栗のモンブラン
全部で16個！ お受けしてしまって。。よく考えたらどうしよう。。 冷蔵庫…冷凍庫駆使しながらなんとか完成(^-^; お口に合っていたら幸いです。 ありがとうございましたm(__)m ..
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カップデザート
ちょっと前に焼いて、冷凍していた渋皮煮入りのロールケーキ。 カップに入れて、マカロンとホイップ・・・スイーツ盛り合わせに？！ カップは、suipaさんの商品です。 シンプルなシルバー..
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シチリア島の旅　１５（カステルモーラ＠タオルミーナ⑥）
ウンベルト通りを散策しカターニア門を出たところで、ミニバスに乗り換え、更に上部の崖の上の集落カステルモーラへ。 この頃になると雨の降りが激しくなってきました。お天気が良ければ大パノラマという..
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栗づくし（パウンドケーキに赤ワイン煮）
今回もしつこく栗ネタです(笑) 残っていた渋皮煮で丸ごと渋皮煮入りのパウンドケーキを焼きました。 バターを室温で柔らかくしておきます。今の時期ですとすぐに軟らかくなるので楽です。お..
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栗の渋皮煮でロールケーキ
先日作った栗の渋皮煮ですが、もちろんそのまま食べるだけでも美味しいのですが更に美味しく食べるため、ロールケーキに巻き込みました！ マロンペーストも少し残っていたのでそれも巻き込みまし..
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